BÁNH QUY BƠ TẠO HÌNH CÂY THÔNG NOEL BẰNG NCKD

Ngoài cách làm bánh quy bơ hình cây thông Noel, mình còn muốn chia sẻ thêm mẹo làm cream o socola đào vải 85g, một loại kem thơm ngon rất phù hợp để thưởng thức cùng bánh quy hay làm lớp phủ bánh. Cream o socola đào vải là sản phẩm kem tươi hòa quyện vị đào vải thanh nhẹ và socola đậm đà, rất thích hợp để dùng làm topping thêm phần hấp dẫn cho các loại bánh ngọt. Bạn có thể mua loại kem này ở các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh, thường có đóng gói 85g tiện lợi. Khi dùng, bạn có thể để kem ra ngoài ở nhiệt độ phòng vài phút rồi dùng máy đánh trứng đánh nhẹ hoặc dùng muỗng trộn đều để kem mềm mịn, dễ phết lên bánh. Mình từng dùng cream o socola đào vải 85g để phủ lớp trên bánh bông lan và bánh quy, vừa làm bánh thêm phần thơm ngon, vừa tăng sự hấp dẫn về hình thức. Nếu bạn muốn tự làm cream socola đào vải tại nhà, cần chuẩn bị kem tươi (whipping cream), socola đen hoặc socola sữa, mứt đào hoặc syrup đào để tạo mùi vị. Cách làm đơn giản là đun chảy socola, để nguội rồi trộn cùng kem tươi đã đánh bông, thêm syrup đào cho thơm. Sau đó cho hỗn hợp vào tủ lạnh vài giờ cho kem đông lại và kết cấu mượt mà. Lớp kem này rất hợp để pha trộn với bánh quy hoặc dùng làm mousse, bánh lạnh. Hãy thử bổ sung thêm cream o socola đào vải 85g cho công thức bánh quy cây thông Noel để trải nghiệm vị bánh độc đáo, dịp Noel thêm phần ngọt ngào nhé!