foodprep

Sebagai seseorang yang suka foodprep tapi juga punya budget terbatas, saya selalu mencari pasar atau tempat belanja yang menyediakan sayuran segar dengan harga murah. Kalau kamu di Bandung Timur, coba deh cari warung yang menyediakan tauge, labu siam, tomat, sawi putih, pakcoy, cabai hijau, dan kentang seperti yang saya temui. Biasanya, di pasar tradisional kamu bisa mendapatkan bonus sayuran atau bumbu tambahan kalau belanja cukup banyak. Ini tentu membuat pengeluaran jadi lebih hemat dan sayuran juga lebih segar karena langsung dari petani atau distributor lokal. Saya selalu memilih sayuran yang masih segar dan tahan lama supaya bisa disimpan untuk beberapa hari. Proses foodprep saya tidak ribet, cukup potong-potong sayuran sesuai kebutuhan, cuci bersih, dan simpan dalam wadah kedap udara. Beberapa sayuran seperti tauge dan pakcoy juga bisa langsung dimasak menjadi lauk sehat. Dengan cara ini, kita bisa menghemat waktu memasak sehari-hari dan tetap menjaga pola makan sehat. Kalau kamu punya cara jitu belanja foodprep hemat atau lokasi favorit di kotamu, sharing yuk! Siapa tahu bisa jadi referensi buat yang lain.