ชู้ลาว ชู้รส Chulaos Churos - ราชวัตร

ผมได้มีโอกาสไปลองชิมที่ร้านชู้ลาว ชู้รสที่แยกราชฉัตร ใกล้กับถนนพระราม 5 ร้านนี้มีจุดเด่นที่ส้มตำและอาหารอีสานรสลาวแท้ ๆ ที่เน้นความเผ็ดจัดจ้านและวัตถุดิบสดใหม่อย่างต้มหลวงพระบางและตำหมูยอที่แปลกใหม่สำหรับหลายคน บรรยากาศร้านไม่ใหญ่มากแต่รู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะกับการมาทานตอนกลางวันหรือค่ำๆหลังเลิกงาน ตอนไปไม่มีที่จอดรถของร้านต้องหาจอดเองบริเวณใกล้เคียง แต่นั่นก็ไม่ได้เป็นปัญหาใหญ่เพราะรสชาติและเมนูขนาดนี้ถือว่าคุ้มค่า ทุกเมนูราคาไม่แพงมาก เช่น ส้มตำหลวงพระบางและตำหมูยออยู่ที่ 65-70 บาท ไก่ทอดกรอบหอดเกลือที่กรอบมากและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เรียกได้ว่าแม้จะเป็นร้านเล็กแต่รสชาติสู้ร้านดังๆในเมืองได้เลย นอกจากนี้ ผมแนะนำเมนูลาบหมูและแกงหน่อไม้ใบย่านางที่ทำได้กลมกล่อมดีมาก ให้รสชาติที่เข้มข้นไม่เลี่ยน มีการใช้วัตถุดิบตามแบบต้นตำรับลาวแท้ ๆ อย่างสมุนไพรสดและเครื่องเทศ การบริการจากพนักงานก็เป็นมิตรและให้คำแนะนำเมนูได้อย่างดี สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานแบบต้นตำรับ อยากลองส้มตำปลาร้าและอาหารจานเด่นของลาว ร้านชู้ลาว ชู้รสที่ราชวัตรเป็นตัวเลือกที่ดีมาก นอกจากรสชาติที่จัดจ้านแล้ว ร้านยังเปิดทุกวันตั้งแต่ 12.00-23.00 น. สะดวกมาทานได้หลายช่วงเวลา เป็นประสบการณ์อร่อยที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองครับ