KAO PIAK SEN賞を受賞したウェットライスショップ ミシュランガイド ✨

สำหรับคนที่กำลังเสิร์ช “ร้านข้าวเปียกเส้นใกล้ฉัน” หรืออยากหาร้านข้าวเปียกเส้นอร่อยๆ ในอุดรธานี เราว่า KAO PIAK SEN เป็นอีกจุดที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ เพราะเขาเป็นร้านที่ได้ MICHELIN GUIDE ด้วย บรรยากาศหน้าร้านและในร้านดูดี ถ่ายรูปสวย แถมมีสติกเกอร์รางวัลหลายปีให้เห็นชัดๆ ฟีลเหมือนมาตามรอยร้านดัง แต่ยังเป็นร้านที่นั่งสบายๆ ไม่อึดอัด เมนูที่เราอยากให้เริ่มสั่งคือ “ข้าวเปียกเส้น” ชามร้อนๆ โรยหอมเจียวกับต้นหอมมาแบบหอมมาก น้ำซุปกลมกล่อม เส้นนุ่มกำลังดี แล้วเครื่องอย่างหมูยอ/หมูให้มาพอสมควร กินคู่กับเครื่องปรุงบนโต๊ะแล้วเข้ากันมาก ใครที่ชอบรสจัดหน่อยเติมพริกเพิ่มนิดๆ จะยิ่งตื่นรสค่ะ อีกเมนูที่ประทับใจคือ “ซุปเปอร์ขาไก่” ตีนไก่เปื่อยนุ่ม รสออกเปรี้ยวๆ ซดแล้วโล่งคอ เหมาะมากเวลามากินหลายอย่างแล้วอยากมีอะไรตัดเลี่ยน หรือถ้าไปกันหลายคน สั่งมาวางกลางโต๊ะคือหมดไวมาก นอกจากเมนูเส้น ร้านยังมีแนวอาหารเวียดนามให้เลือกเยอะ เช่น “แหนมเนือง” ที่เสิร์ฟมาพร้อมผักสด น้ำจิ้ม 2 แบบ และแป้งแบบไม่ต้องชุบน้ำ (สะดวกดีมาก) เราว่าถ้าไปเป็นครอบครัวหรือแก๊งเพื่อน สั่งแหนมเนืองแชร์กันจะสนุกและอิ่มหลากหลายขึ้น ของทานเล่นก็มีทั้ง “ขนมปังญวน” ไส้กุนเชียงกับหมูยอ ข้างนอกกรอบข้างในนุ่ม และยังมี “ขนมถ้วยเวียดนาม” ที่โรยหมูหยองหอมเจียว หรือใครอยากลองอะไรเบาๆ ก่อนกลับ แนะนำให้สั่งมาชิมได้เลยค่ะ ทริคเล็กๆ สำหรับคนหา “ร้าน ข้าวเปียก เส้น ใกล้ ฉัน” แล้วจะมาร้านดัง: ถ้าไปช่วงพีกมื้อเที่ยงคนอาจแน่น แนะนำเลี่ยงเวลานิดนึงหรือเผื่อเวลาไว้ จะได้ไม่รีบกิน และได้เลือกเมนูได้ครบกว่า สรุปคือถ้ามาเที่ยวอุดรฯ แล้วอยากกินร้านข้าวเปียกเส้นที่ทั้งอร่อย ร้านสวย และมีรางวัลการันตี ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เราว่าคุ้มค่ามากค่ะ