Salty but good😂😂

ไก่ต้มน้ำปลาพิมรี่พายเป็นอะไรที่สร้างความประทับใจให้กับหลายคนจริงๆ ด้วยรสชาติที่เค็มแต่กลมกล่อมตามแบบฉบับน้ำปลาที่เข้มข้นและใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ซึ่่งช่วยดึงรสชาติของไก่ออกมาได้อย่างเต็มที่ จากประสบการณ์การลองทำเองที่บ้าน พบว่าการตุ๋นไก่จนเนื้อนุ่มและซึมซับซอสจะช่วยเพิ่มมิติความเค็มอย่างละมุน ไม่ใช่เค็มแบบเกลือจัดจ้านจนเกินไป รสชาติแบบนี้เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดแต่ยังคงความกลมกล่อม นอกจากนี้ เทคนิคสำคัญที่อยากแนะนำคือการเลือกน้ำปลาคุณภาพดีและเตรียมไก่ให้สะอาดก่อนตุ๋น เท่านี้ก็ได้เมนูไก่ต้มน้ำปลาที่รสชาติเค็มแต่ดีย์อย่างที่พี่พิมรี่พายแนะนำ ใครที่ชื่นชอบรสเค็มแบบไทยแท้ ลองทำเมนูนี้ดูนะ รับรองจะติดใจเหมือนกันแน่นอน