Automatically translated.View original post

Chopped pork tofu, heeled menu, hot, tired disappear!

This evening, if you still can't think of the menu, recommend "Chopped Pork Tofu" at all. 🥰 The basic menu you eat whenever you warm your stomach. Sweet broth from vegetables and pork chops, with soft egg tofu is very good! It's a low-calorie cleanser. It's perfect for dinner. Anyone who makes it is delicious!

🥣 How to Make (Clear Broth Recipe)

1️⃣ Prepare Pork Noodles: Bring minced pork to season with soy sauce, clam oil, slightly ground pepper, massage well, set aside.

2️⃣ Boil the broth: Set the pot with empty water (or stock), smash the coriander root and garlic, add it to the fragrance, wait until the water boils.

3️⃣ Put the pork chop: Molding the fermented pork into round cubes. Put it into a pot.

🤫 Trick: Ban the poor until the pig is cooked. So that the broth is not fishy and turbid.

4️⃣ Put the vegetables: When the pork is cooked, add the carrots and white lettuce (hard stem part) first, followed by the leaf part.

5️⃣ Seasoning: Add soy sauce, salt or seasoning powder as you like.

6️⃣ Ending: Put on soaked vermicelli and egg tofu, slice glasses (gradually put on, be careful of the mess), boil a single paste, turn off the light.

7️⃣ Serves: Scoop in a cup, sprinkle celery, spring onion and jiao garlic, ready to serve!

😋 hot before going to sleep is very comfortable. Try to do it.

# Chopped pork tofu # Tower boy menu # Self-made food # Join the kitchen with Lemon8 # Clean menu

1/16 Edited to

... Read moreสำหรับใครที่อยากเพิ่มความหลากหลายให้กับต้มจืดเต้าหู้หมูสับ สามารถใส่ผักอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เช่น เห็ดหอมสด แครอทหั่นเต๋า หรือบล็อกโคลี่ชิ้นเล็กๆ ก็เข้ากันได้ดีมากครับ จากประสบการณ์ของผม การใส่ขึ้นฉ่ายในตอนท้ายช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและความอร่อยอีกระดับ แนะนำให้ใช้ขึ้นฉ่ายสดหั่นเล็กๆ โรยหน้าพร้อมกระเทียมเจียว เพิ่มความกรอบและกลิ่นหอมที่จะทำให้ซุปดูน่ากินมากขึ้น นอกจากนี้ถ้าอยากเพิ่มความหลากหลายและบรรยากาศเหมือนทานหม้อไฟ ลองทำต้มจืดหมูสับเต้าหู้ในหม้อไฟเล็กๆ ใส่วุ้นเส้น และผักต่างๆ ที่ชอบ จะได้ซดร้อนๆ พร้อมกันหลายคน สนุกและอร่อยไปอีกแบบครับ แล้วอย่าลืมว่าเคล็ดลับสำคัญคืออย่าคนหมูสับในหม้อน้ำซุประหว่างที่หมูสุก เพื่อให้ซุปใส ไม่ขุ่น และเนื้อหมูรสชาติดี ทำให้น้ำซุปหวานและหอม โดยรวมเมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับมื้อเย็นที่อิ่มสบายและเฮลตี้