ถ้าใครกำลังหา “ทาร์ตไข่พระนคร” ที่มาขายงานกาชาดระยอง บอกเลยว่าบูธนี้คนแน่นตลอดเวลา เราไปช่วงเย็นๆ คนต่อแถวค่อนข้างยาว แต่ขยับไวเพราะทำออกมารอบต่อรอบ กลิ่นหอมเนยลอยมาแต่ไกล แบบเดินผ่านแล้วหยุดเอง ทาร์ตไข่ที่ได้จะเป็นแนวอบใหม่ๆ แป้งทาร์ตกรอบบาง ด้านในเป็นคัสตาร์ดไข่เนียน หอมหวานกำลังดี กินตอนยังอุ่นๆ คือฟินมาก ส่วนราคาในงานเราเห็นป้ายเริ่มต้นที่ 10 บาท (แล้วแต่โปร/ขนาดที่ทางร้านจัดในแต่ละวัน) ใครอยากซื้อไปฝาก แนะนำให้ซื้อหลายชิ้นหน่อย เพราะหมดไวมากจริงๆ ทริคของเราถ้าไม่อยากรอนาน: 1) ไปให้เร็วขึ้นหน่อยก่อนช่วงพีค (ประมาณก่อน 18:00) คนจะยังไม่แน่นเท่าช่วงค่ำ 2) ถ้าไปเป็นกลุ่ม ให้คนหนึ่งต่อคิว อีกคนไปหาที่นั่ง/หาน้ำไว้กินคู่กัน เพราะทาร์ตไข่กินกับชาหรือกาแฟเข้ากันมาก 3) ถ้ากะซื้อกลับบ้าน เลือกชิ้นที่เพิ่งออกจากเตาใหม่ๆ แล้วพกกล่อง/ถุงให้ถือสะดวก จะได้ไม่ยุบระหว่างเดินงาน พิกัด: งานกาชาดระยอง จัดที่สนามกีฬากลาง จ.ระยอง (ตามรอบวันที่ผู้จัดงานประกาศ) เดินในงานสังเกตแถวคนยาวๆ กับป้าย “ทาร์ตไข่พระนคร” ได้เลย เจอง่ายมาก ข้อสังเกตเล็กๆ จากที่ลองเอง: ทาร์ตไข่อร่อยสุดตอนอุ่น หากกลับถึงบ้านแล้วอยากให้กรอบขึ้น ลองอุ่นเตาอบ/หม้อทอดลมร้อนสั้นๆ จะช่วยให้แป้งกลับมากรอบ (แต่อย่าอุ่นนาน เดี๋ยวไส้แห้ง) ใครไปงานกาชาดระยองรอบนี้ แนะนำให้ปักหมุดบูธทาร์ตไข่พระนครไว้เลย ไม่งั้นมีสิทธิ์พลาด!