โดนัท สัญชาติอังกฤษ BREAD AHEAD✨

สำหรับใครที่เป็นแฟนโดนัทสไตล์อังกฤษและหลงใหลในความนุ่มของแป้งโดว หรือที่เรียกว่าแป้งโดว (dough) ผมอยากจะมาเล่าประสบการณ์เพิ่มเติมหลังจากได้ลองโดนัทจากร้าน BREAD AHEAD ที่เปิดใหม่ในพารากอน โดยรวมผมชอบที่แป้งเค้าฟีลนุ่มและไม่เลี่ยนเหมือนโดนัททั่วไป ที่สำคัญคือเค้าคลุกน้ำตาลทั่วทุกชิ้น ทำให้ได้ความหวานกรุบกรอบที่ไม่มากเกินไป จากภาพ OCR ที่มีรายชื่อโดนัทหลากหลายไส้ เช่น Pistachio, Velvet Chocolate, Sea Salted Caramel & Honeycomb, Uji Matcha & White Chocolate, Chocolate, Hojicha & Dark Lemon Curd รวมถึง Blackcurrant Cheesecake ก็ยิ่งทำให้อยากลองไส้ที่หลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะไส้มัทฉะ (Uji Matcha) ที่ให้ความรู้สึกชัดเจนในกลิ่นชาเขียวแท้ ๆ และแป้งโดวที่นุ่มมาก ตรงกับความรู้สึกในรีวิวนี้ สำหรับใครที่ชอบขนมหวานรสเข้มข้น ขอสังเกตว่ารสเครมบรูเล่ของที่นี่อาจจะหวานเกินไปจนรู้สึกเลี่ยนในคำแรกๆ จึงแนะนำให้ลองแบ่งชิมหลายๆ ไส้ควบคู่กัน จะทำให้ได้ประสบการณ์โดนัทที่สมดุลมากขึ้น นอกจากนี้ ร้านยังมีไส้ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ เช่น Lemon กับ Raspberry ซึ่งมีความเปรี้ยวสดชื่นเหมาะสำหรับคนไม่ชอบหวานจัด ราคาของโดนัทที่นี่อยู่ในช่วง 150-175 บาท ถือว่าเหมาะกับการซื้อเป็นของว่างหรือขนมทานเล่นระดับพรีเมี่ยมในห้างพารากอน และสำหรับแฟนโดนัทที่ตามหาร้านโดนัทอร่อยในกรุงเทพ BREAD AHEAD ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะมีรสชาติที่ต่างจากโดนัทสไตล์อเมริกันหรือไทยทั่วไป เหมาะกับคนที่ต้องการลองโดนัทคุณภาพสูงจากอังกฤษ สุดท้ายนี้ ผมอยากแนะนำให้ไปลองด้วยตัวเอง เพราะรสชาติและสัมผัสของโดนัทนั้นเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล แต่ถ้าคุณชอบโดนัทที่มีแป้งนุ่มๆ คลุกน้ำตาลกรอบๆ พร้อมไส้ที่ไม่หวานเกินไป ร้านนี้ก็น่าจะเป็นคำตอบที่ดีครับ