... Baca selengkapnyaMenghadapi bayi yang mengalami GTM (Gerakan Tutup Mulut) seringkali membuat orang tua bingung bagaimana cara memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) yang menarik dan bernutrisi cukup. Salah satu solusi efektif adalah membuat snack MPASI tinggi kalori yang tidak hanya lezat tapi juga bergizi, seperti Potato Cheesecake.
Potato Cheesecake adalah snack MPASI yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan kaya nutrisi, seperti kentang kukus halus, susu UHT, keju bubuk, dan kuning telur. Kentang memberikan karbohidrat yang diperlukan sebagai sumber energi, sementara susu UHT dan keju bubuk menambah asupan protein dan lemak sehat yang penting untuk tumbuh kembang bayi.
Selain itu, menggunakan kuning telur saja dalam pembuatannya membantu menghindari risiko alergi yang bisa muncul dari putih telur, terutama bagi bayi di bawah satu tahun. Proses pembuatan yang sederhana yaitu mengukus adonan selama 20 menit membuat snack ini mudah diolah di rumah tanpa perlu peralatan khusus.
Memberikan variasi textur dan rasa seperti keju dalam snack MPASI juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan bayi GTM. Dengan mencampur dan mengaduk bahan secara merata serta menaburkan keju parut di atasnya, Potato Cheesecake tidak hanya menggugah selera tapi juga memperkaya pengalaman makan bayi.
Orang tua disarankan untuk selalu memperhatikan reaksi bayi setelah mencoba snack baru ini dan konsultasikan dengan dokter anak jika ada tanda alergi atau intoleransi. Snack MPASI homemade seperti ini bisa menjadi peluang bagus untuk memperkenalkan beragam rasa dan gizi seimbang agar si kecil tumbuh sehat dan ceria.