หลังจากได้ลองใช้เตาอบไฟฟ้า MEX รุ่น MIDI456ES ความจุ 45 ลิตรอยู่พักนึง บอกเลยว่าเหมาะกับคนที่อยากได้เตา “ขนาดกำลังดีแต่จุจริง” เพราะ 45 ลิตรทำให้จัดวางถาด/พิมพ์ได้สบาย ไม่อึดอัด เวลาอบเมนูง่ายๆ อย่างโทสต์ไข่ข้นเบคอนคือทำได้คล่องมาก เหมือนมีผู้ช่วยในครัวเพิ่มขึ้นอีกคน สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือดีไซน์มินิมอล วางบนเคาน์เตอร์แล้วดูเรียบสะอาดตา แต่ไม่ได้สวยอย่างเดียว ความจุด้านในค่อนข้างกว้าง ทำให้เมนูที่ต้องกระจายความร้อนทั่วๆ อย่างขนมปัง/โทสต์ หรือเมนูหน้าแน่นๆ ไม่ต้องเบียดกันจนสุกไม่เท่ากัน ฉันใช้ทำ “โทสต์ไข่ข้นเบคอน” บ่อยมาก วิธีคือปิ้งขนมปังให้พอกรอบก่อน แล้วค่อยใส่เบคอนกับไข่ข้นทีหลัง (หรือทำไข่ข้นบนเตาแล้วค่อยเอามาโปะก็ได้) จากนั้นอบไฟบน-ล่างให้หน้าเซ็ตและหอม เบคอนจะมีความกรอบนิดๆ ส่วนขนมปังยังไม่แห้งเกินไป ทริคส่วนตัวเวลาอบเมนูขนมปัง: ฉันมักวอร์มเตาก่อนสักเล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนนิ่ง แล้วค่อยใส่ถาดเข้าไป จะช่วยให้สีสวยขึ้น และถ้าอยากให้หน้าละลาย/ยืด (เช่นใส่ชีสเพิ่ม) ให้ขยับถาดขึ้นชั้นบนช่วงท้ายๆ แป๊บเดียว ระวังไหม้ไวเพราะความร้อนด้านบนจะมาเต็มกว่า สำหรับคนที่กำลังหา “เตาอบ mex 45 ลิตร รีวิว” แล้วลังเล จุดที่ควรเช็กก่อนซื้อคือพื้นที่วางจริงบนเคาน์เตอร์และระยะรอบๆ เตา (เผื่อการระบายความร้อน) เพราะเตาความจุ 45 ลิตรตัวเครื่องจะมีขนาดพอสมควร อีกอย่างคือภาชนะที่ใช้: เลือกพิมพ์/ถาดให้พอดีกับขนาดด้านใน จะใช้งานลื่นมาก โดยรวมฉันรู้สึกว่า MEX MIDI456ES เหมาะกับสายทำอาหารง่ายๆ ในบ้านไปจนถึงคนที่อยากเริ่มอบจริงจังเล็กๆ เพราะจุใจ ใช้งานไม่ซับซ้อน และทำเมนูอย่างโทสต์ไข่ข้นเบคอนออกมาได้เร็วแบบวันธรรมดาก็ทำได้