1/20 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการเผาข้าวหลามเป็นกิจกรรมที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะในช่วงเวลาพิเศษหรือเทศกาลต่าง ๆ ข้าวหลามที่เผาได้ดีจะต้องมีเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นไม้ และมีความกรอบเล็กน้อยตรงเปลือกไม้ในส่วนที่โดนความร้อนโดยตรง จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกข้าวเหนียวที่เหมาะสม เช่น ข้าวเหนียวจ้าวหรือข้าวเหนียวมูนที่นุ่ม จะช่วยให้เวลานำไปเผาข้าวหลามมีความเนียนนุ่มไม่แข็งกระด้าง นอกจากนี้ การเลือกไม้ที่จะใช้เผาข้าวหลามก็สำคัญมาก ควรเลือกไม้ที่มีกลิ่นหอมและไหม้ไม่เร็ว เช่น ไม้ไผ่หรือไม้จากพันธุ์ไม้อ่อน การเผาควรควบคุมไฟให้ไม่แรงเกินไป เพื่อให้ความร้อนค่อย ๆ ซึมเข้าไปถึงข้าวหลามภายใน โดยไม่ทำให้เปลือกไหม้เกรียมเร็วเกินไป เมื่อเผาเสร็จควรพักข้าวหลามให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเปิด เพราะจะช่วยให้ข้าวหลามเซ็ตตัว และเนื้อข้าวเหนียวแลดูเรียบเนียน ไม่เละเกินไป ถ้าคุณชอบรสชาติที่หวานหรือมีความหอมของกะทิ สามารถปรับสูตรการคลุกข้าวเหนียวก่อนใส่ไส้ได้ ซึ่งนี่คือเสน่ห์ของข้าวหลามที่ได้รับความนิยมในหลายพื้นที่ การเผาข้าวหลามอย่างสนุกสนานยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยสร้างความสัมพันธ์ระหว่างคนในครอบครัวและเพื่อนฝูง ซึ่งนอกจากจะได้ข้าวหลามอร่อย ๆ แล้วยังได้ประสบการณ์ความทรงจำดี ๆ ที่น่าประทับใจร่วมกันอีกด้วย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพแสดงข้าวหลามหลายกระบอกกำลังถูกเผาบนกองไฟอย่างใกล้ชิด เปลือกไม้ไผ่มีรอยไหม้เกรียมจากความร้อน ส่วนด้านบนปิดด้วยใบตองแห้ง บรรยากาศการทำข้าวหลามแบบดั้งเดิม
เผาข้าวหลาม
#เผาข้าวหลาม #ข้าวหลามเผาฟืน #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
Ekkarat

Ekkarat

ถูกใจ 112 ครั้ง

ภาพข้าวหลามสีม่วงเข้มในกระบอกไม้ไผ่ พร้อมช้อนตักข้าวหลามเล็กๆ แสดงถึงเมนูข้าวหลามโฮมเมดทำในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ภาพขั้นตอนการปรุงน้ำกะทิ โดยเทกะทิ 200 มล. ใส่น้ำตาลหล่อฮังก๊วย เกลือครึ่งช้อนชา และตั้งไฟ 3 นาทีแล้วรีบปิด
ภาพขั้นตอนการผสมข้าวเหนียวนึ่งสุกและถั่วดำต้มสุกเข้ากับน้ำกะทิที่ปรุงไว้ โดยราดน้ำกะทิลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนฉ่ำ
ข้าวหลามทำเองไม่เผา!!
🪵 แจกสูตร "ข้าวหลามหม้อทอด" ฉบับโฮมเมด ทำง่าย หอมฟุ้งเหมือนเผาจากเตา! ใครจะเชื่อว่าใช้แค่ หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็ทำข้าวหลามกินเองที่บ้านได้! วันนี้มาแชร์สูตรข้าวหลามฉบับปรับปรุงให้ทำง่าย ใช้กระบอกไม้ไผ่ขนาดถ้วยน้ำชาน่ารักๆ หรือจะดัดแปลงใช้วัสดุในครัวก็ได้ มาดูวิธีทำกันค่ะ 🥣
Aor.Homey

Aor.Homey

ถูกใจ 40 ครั้ง

พากันทำข้าวหลามเผาอบโอ่ง
ทำข้าวหลามมอบโอ่งครั้งแรก #ข้าวหลาม #อบโอ่ง #ทําอาหาร
LoongChet (ลุงเชษฐ์)

LoongChet (ลุงเชษฐ์)

ถูกใจ 4 ครั้ง

ข้าวหลามทำง่ายๆ ไปพร้อมกับคุณย่าฉลวยกันค่ะ
#ครัวคุณย่าฉลวย #ข้าวหลาม #ข้าวหลามเผาฟืน #ติดเทรนด์ #สูตรคุณย่า
Kruayachaluay

Kruayachaluay

ถูกใจ 8 ครั้ง

ข้าวหลามกะทิที่ทำเสร็จแล้ว วางอยู่บนไม้ไผ่ที่ผ่าออก เผยให้เห็นข้าวเหนียวสีขาวผสมถั่วดำด้านใน พร้อมรับประทาน
ข้าวหลาม🥥🫘🥜
❄️หนาวแล้ว มาเผาข้าวหลามไว้ผิงไฟแก้หนาวกันจ้า สูตรนี้อร่อยหวานมัน #ข้าวหลามกะทิ 📖 ส่วนผสม ข้าวเหนียว 1 กก. กะทิ 1000 มล. น้ำตาลทราย 400 กรัม เกลือป่น 1ช้อนโต๊ะพูนๆ ถั่วดำต้มสุกตามชอบ 🥜🫘🌰🍃 ✅️วิธีทำ 1.นำข้าวเหนียวมาล้าง แล้วแช่น้ำไว้ 3-4ชั่วโมง 2.ผสมกะทิ เกลือ และน้ำตาล คนให้ละลาย 3
🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

ถูกใจ 26 ครั้ง

ข้าวหลามร้อนๆ
#ติดเทรนด์ #เผาข้าวหลาม #ทําเองกินเอง 😊😊
nong

nong

ถูกใจ 3 ครั้ง

หญิงสาวสวยกำลังเผาข้าวหลามกระบอกสั้นหลายกระบอกบนเตาไม้ไผ่ ในท้องทุ่งนายามเช้า มีบ้านไม้ไผ่สวยงามและต้นไผ่ล้อมรอบ
#เผาข้าวหลามค่ะ
สร้างภาพเหมือนจริงตามต้นแบบ 100% หญิงสาวสวยผมยาว ถักเปีย 2 ข้าง ใส่หมวกสาน ใส่เสื้อยืดสีม่วงพาสเทล ใส่เสื้อคลุมสีน้ำตาลอ่อนกางเกงยีน์ขาสั้นสีดำ รองเท้าแตะสีเทา เธอกำลังเผาข้าวหลามกระบอกสั้นหลายกระบอก เรียงกันบนเตาเผาที่ทำด้วยไม้ไผ่ ในบรรยากาศท้องทุ่งนายามเช้าอากาศดี มีแสงแดดอ่อน และห่างออกไปเล็กน้อ
Kung Wanida

Kung Wanida

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าวหลามซ็อตสามกระบอกที่ปรุงสุกแล้ววางอยู่บนจาน แสดงถึงเมนูที่พร้อมรับประทานจากหม้อทอดไร้น้ำมัน
ข้าวเหนียวสีม่วงผสมกับถั่วดำในภาชนะสาน แสดงถึงขั้นตอนการเตรียมข้าวเหนียวและไส้สำหรับทำข้าวหลาม
มือกำลังตักข้าวเหนียวผสมใส่กระบอกไม้ไผ่สามอันที่เตรียมไว้ แสดงถึงขั้นตอนการบรรจุส่วนผสมลงในกระบอกข้าวหลาม
แจกสูตรข้าวหลามซ็อตจากหม้อทอดไร้น้ำมัน 🥳🎋🥥🍚🫶🏻✨
#สวนไผ่กล่ําอุ่น #prangworldชนี้เลี้ยงควาย👩🏻‍🌾 #tiktokพากินของอร่อย #แจกสูตรอาหาร #เผาข้าวหลาม
Prang worlddd

Prang worlddd

ถูกใจ 92 ครั้ง

ข้าวหลามจำนวนมากกำลังถูกเผาบนกองไฟในร่องดิน พร้อมข้าวหลามที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งกระบอกที่ถูกถืออยู่
ชายคนหนึ่งกำลังใช้เลื่อยตัดลำไม้ไผ่เพื่อเตรียมทำข้าวหลาม โดยมีอีกคนอยู่ด้านหลังในบริเวณกลางแจ้ง
ภาพแสดงส่วนผสมสำหรับทำข้าวหลาม ทั้งส่วนหน้าข้าวหลาม (หัวกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ) และส่วนเนื้อข้าวหลาม (ข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาลทราย เกลือ ถั่วดำ)
ข้าวหลาม (Sticky rice in bamboo)
กิจกรรม🎯: ข้าวหลาม (Sticky rice in bamboo) สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาลทรายขาว เกลือ และถั่วดำตามชอบ 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:ไม้ไผ่ ถ้วยใหญ่ๆสำหรับคนข้าวเหนียวกับกะทิ ช้อนสำหรับกรอกข้าวเหนียวลงไม้ไผ่ #ข้าวหลาม #กิจกรรมวันหยุด #ข้าวเหนียว #ไม้ไผ่ #วันว่างของฉัน
Say hello

Say hello

ถูกใจ 3 ครั้ง

บุฟเฟ่ต์นานาชาติ ปูไข่ กุ้งแม่น้ำเผา มา 2 จ่าย 1
“บุฟเฟ่ต์นานาชาติ”ปูไข่ กุ้งแม่น้ำเผา มา 2 จ่าย 1 วันนี้-30 กันยายน 2568 ห้องอาหาร ATRIUM The Landmark Bangkok Hotel ติดสถานี BTS นานา #บุฟเฟ่ต์นานาชาติ #บุฟเฟ่ต์โรงแรม #บุฟเฟ่ต์ปูไข่ #บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น #บุฟเฟ่ต์กรุงเทพ
ซุปตาร์พาเที่ยว

ซุปตาร์พาเที่ยว

ถูกใจ 358 ครั้ง

เผาข้าวหลาม3
เผาจนถึงปากกระบอกแล้วดูถ้าข้าวสุกก็เอาออกพักไว้ให้เย็นลงพอจับได้ค่อยปอก #เผาข้าวหลาม #ของกินบ้านเฮา
Taptimfarm

Taptimfarm

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวหลาม
ข้าวหลาม #ข้าวหลาม #ข้าวหลามเผาฟืน #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่
Meplediary

Meplediary

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพรวมของครอบครัวกำลังเตรียมข้าวหลามในบรรยากาศชนบท มีผู้หญิงกำลังเตรียมข้าวเหนียว ผู้ชายก่อไฟ และผู้สูงอายุอยู่ใกล้บ้านไม้โบราณ
เผาข้าวหลาม
ชมภูนุช พันธไชย

ชมภูนุช พันธไชย

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม