「お湯」、パイプを使うほど。
パイプによる脂肪詰まりは何ですか?
「トンパイプ」は偶然ではなく、不運の問題でもありませんが、私たちが毎日キッチンで繰り返す犯罪から来ています。
これが私の人生です。
多くの料理人は、彼女がキッチンを清潔に保ち、食品廃棄物を出さず、ゴミ箱を出さず、キッチンを2日おきに拭くと自信を持っていますが、なぜ数ヶ月なのでしょうか?。。。。 シンクの水が腐った匂いがして鼻に当たり始めた。
これが私の人生です。
キッチンの世界で一番の誤解は、食器用洗剤の信念です。
これが私の人生です。
多くの人は、脂肪や水道管がたくさんあれば、
たくさんの食器用洗剤を使って、蛇口の水と混ぜて、泡を叩いてシンクに流し込んでください。
これだけで、脂肪はパイプを通ってキッチンの外の端まで流れます。
これが私の人生です 。
正しい、食器用洗剤はボウル皿から脂肪を「分離」するのに役立ちます。
しかし、それはこの世界から消える脂肪を"呼び起こす"ことはありません!人は同じマカロニです。
これが私の人生です。
水+食器洗浄液+脂肪の混合物が冷たくて暗いパイプに流れ込むと、再び発生し、PVCパイプの壁に沿って粘着性の粘液塊に凝固し始めます。
これが私の人生です。
数ヶ月後、これらの粘液はどんどん厚くなり、穴を塞ぐ石鹸のように硬くなります。
これが私の人生です。
そして、私たちは揚げ物からの植物油に注意する傾向があります。
代わりに、カレーに混ぜられた動物性脂肪、ココナッツミルクの染み、または油と動物性脂肪を含むスープジュースを無視しています。
これが私の人生です。
すべては、ふるいから逃げた野菜の破片や髪の毛を捕らえる細かい接着剤であり、それは「ファットバーグ」と呼ばれる非常に強い粘着性のある塊、またはお湯で取り除くのが難しい脂肪の氷山のように包まれ、一緒に保持されます。
これが私の人生です。
そして、「ホットウォーター」は脂肪溶解のクールなハイライトです。
これは、100桁を貯めたいと思っている人々が将来何万ドルも支払わなければならないという、もう一つの「最も無意味な」信念です。
これが私の人生です。
パイプに沸騰したお湯を注ぐことは、詰まった脂肪を「溶かす」のに実際に役立つかもしれませんが、それは「ポイントAから脂肪を洗って再びポイントBに蓄積すること」です。
これが私の人生です。
溶けた脂肪は、お湯にアクセスできない遠くのパイプに深く流れ込みます。その時点で、冷却され、メインパイプシステムの深いところで巨大な塊に固まります。
これが私の人生です。
今、台所の生活は間違いなく韓国のドラマになっています。なぜなら、配管工はパイプパイプと呼ばれ、決して終わらないからです。
これが私の人生です。
最後の行動は「しばしば都市化されたスタイル」で、小さな食べ物でも大丈夫だと考えています。パイプは吹き飛ぶほど大きいです。真実は、私たちのキッチンパイプにはしばしば「曲がった」または90度のジョイントがたくさんあるということです。これらの小さな食べ物のかけらはパイプの曲線に沿って凍り、脂肪を閉じ込め、露出したパイプにピンホールができるまで脂肪を凍らせます。
これが私の人生です。
「フュージョンは単に物を売るだけでなく、本物の物質を与えます。」
จากประสบการณ์ทำครัวและดูแลอ่างล้างจานพบว่า หลายคนมักเข้าใจผิดเรื่องการใช้ "น้ำร้อน" เพื่อแก้ไขท่อตันไขมัน ซึ่งจริง ๆ แล้วน้ำร้อนอาจจะช่วยละลายไขมันที่จับตัวเป็นก้อนในช่วงแรก ๆ แต่มันกลับส่งผลให้ไขมันไหลไปสะสมในส่วนอื่นของท่อที่เย็นและน้ำร้อนไม่สามารถเข้าถึง พอไขมันเย็นตัวก็จะแข็งตัวและทำให้เกิดการอุดตันในที่ลึกมากขึ้น นอกจากนี้ การใช้เพียงน้ำยาล้างจานผสมกับน้ำธรรมดาแล้วราดลงท่อไม่ได้ช่วยให้ไขมันหมดไป เพียงแค่แยกไขมันจากจานชามเท่านั้น แต่ไขมันยังคงถูกส่งผ่านเข้าสู่ท่อและตกตะกอนในท่อได้เหมือนเดิม จึงควรหลีกเลี่ยงการเทน้ำมันพืช น้ำมันจากทอด หรือแม้แต่น้ำแกง น้ำกะทิลงท่อ เพราะไขมันพวกนี้เป็นเหมือนกาวที่ทำให้เศษอาหารหรือเส้นผมเกาะกลุ่มกัน กลายเป็น "Fatberg" สะสมจนท่อตันอย่างรุนแรง พฤติกรรมง่าย ๆ ที่ช่วยป้องกันเบื้องต้นคือ การใช้ตะแกรงกรองเศษอาหารก่อนท่อน้ำทิ้ง และทิ้งเศษอาหารลงในถังขยะจะช่วยลดไขมันและเศษอาหารที่ไหลลงท่อได้มากขึ้น อีกทั้งควรทำความสะอาดท่อด้วยวิธีธรรมชาติ เช่น การใช้น้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาผสมกันแล้วราดลงท่อ จะช่วยย่อยสลายไขมันได้บ้างและลดกลิ่นเหม็นที่เกิดจากไขมันหมักหมม ถ้าเกิดท่อเริ่มตันขึ้น ควรหลีกเลี่ยงการใช้วิธีแรง ๆ เช่น การเทน้ำร้อนจัดบ่อย ๆ เพราะจะทำให้ไขมันพุ่งไปเกาะส่วนอื่นแทน ควรเรียกช่างประปาที่มีเครื่องมือมืออาชีพเข้ามาทำความสะอาดอย่างถูกวิธี เพื่อแก้ไขปัญหาอย่างถาวร จากประสบการณ์จริง การดูแลครัวให้สะอาด หลีกเลี่ยงการเทของเหลวที่มีไขมันลงท่อ และหมั่นทำความสะอาดท่อด้วยสารธรรมชาติ จะช่วยให้ท่อไม่ตันง่ายและลดค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมท่อในระยะยาวได้อย่างมาก