Tonkstsu Aoki
สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง Tonkstsu Aoki ราเมนซุปกระดูกหมูสูตรดั้งเดิมนี้ ถือเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งครับ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบในความเข้มข้นของซุปที่เคี่ยวจนได้น้ำซุปหอมหวานจากกระดูกหมูโดยแท้ ไม่มันเกินไป รสชาติจะเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแท้ ๆ เส้นราเมนที่นี่มีความเหนียวนุ่มกำลังดี เมื่อนำมาทานคู่กับซุปเข้มข้นทำให้ทุกคำที่เข้าปากเต็มไปด้วยรสชาติที่ละมุน และยังมีเครื่องเคียงให้เลือกหลากหลาย เช่น หมูชาชูไข่ต้มยางมะตูม ที่ทำให้ราเมนถ้วยนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น อีกจุดที่ประทับใจคือบรรยากาศร้าน Tonkstsu Aoki ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น สะอาดสะอ้าน รวมถึงการบริการที่เอาใจใส่ลูกค้าอย่างดี นอกจากการมารับประทานที่ร้าน ผู้เขียนยังเคยสั่งกลับบ้านซึ่งคุณภาพยังคงดีเยี่ยม เหมาะสำหรับคนที่อยากฟินกับราเมนสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่บ้าน แนะนำว่าถ้าใครชอบราเมนโทนคตสึแท้ ๆ ไม่ควรพลาด Tonkstsu Aoki และสำหรับคนที่ยังลังเล ลองแวะไปเยือนหรือสั่งชิมดูครับ รับรองว่าจะตกหลุมรักราเมนซุปกระดูกหมูแบบนี้แน่นอน










































