เทมเป้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากจากกากถั่วเหลือง และยังมีไฟเบอร์สูงจากแอปเปิ้ลที่ช่วยเรื่องระบบย่อยและการขับถ่าย ผมชอบเติมโยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ดี 2 สายพันธุ์ลงไปด้วย เพราะช่วยเพิ่มความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดปัญหาท้องผูก นอกจากนี้ยังเพิ่มโปรตีนเพิ่มอีกประมาณ 5 กรัมเมื่อทานแบบนี้ บางครั้งผมใส่เมล็ดเจียและผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ตามใจชอบ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่น่ากิน ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและช่วยลดความอยากอาหารจุบจิบได้ดีมาก ๆ ถ้วยเทมเป้แบบนี้เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและลดไขมัน เพราะให้อิ่มท้องและย่อยง่าย พร้อมยังให้สารอาหารครบถ้วนตามต้องการ นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ปรับเปลี่ยนส่วนผสมผลไม้หรือโยเกิร์ตตามที่ชอบได้เลยเพื่อหลากหลายเมนูที่มีประโยชน์และอร่อยมากขึ้นครับ