The most delicious shrew in the world.🌏

นอกจากหมี่กระเฉดที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดและรสชาติที่ถูกต้องตามแบบดั้งเดิมที่เอี่ยมโภชนาแล้ว ผมขอแชร์ประสบการณ์การกินที่ร้านนี้ที่ผมตระหนักว่าคุ้มค่ามากเลยทีเดียว เริ่มจากหมี่กระเฉด ที่ร้านนี้เพิ่มความพิเศษด้วยไส้หมูกรอบที่ลวกมาอย่างพอดี ทำให้ได้ความกรอบเคี้ยวสนุกได้รสสัมผัสหลากหลาย เข้ากันดีกับน้ำราดรสเข้มข้นและหมี่ที่ผัดมาได้หอมกลิ่นกระเฉดสุดๆ ตัวหมี่ไม่เละ ไม่ติดกันเป็นก้อน ซึ่งถือว่าทำได้ดีมาก นอกจากนั้นยังมีเมนูหอยแครงลวกตัวโตเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยวแซ่บจัดจ้าน ช่วยเพิ่มความสดชื่นในมื้ออาหารได้อย่างดี อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือหมูกระทะสไตล์เกาหลีที่ร้านจัดเต็ม มีทั้งหมูและเนื้อให้เลือก ในราคาที่เหมาะสม น้ำจิ้มที่ร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ ที่ช่วยให้มื้อหมูกระทะเต็มไปด้วยรสชาติแบบต้นตำรับจริงๆ นอกจากนี้ อย่าลืมลองข้าวผัดกระเทียมที่ให้ปริมาณเยอะและรสชาติกลมกล่อม ตบท้ายด้วยนมสดปั่นหวานน้อยที่ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้ออาหารนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ร้านเอี่ยมโภชนาตั้งอยู่ไม่ไกลจากสามย่าน ย่านป้อมปราบ เปิดถึงดึก เหมาะสำหรับคนที่หาอาหารอร่อยๆ หลังเลิกงานหรือเที่ยวดึก อยากแนะนำให้ลองและมาสัมผัสรสชาติแบบต้นตำรับที่สืบทอดมานานอย่างแท้จริงจริงๆครับ