The Japanese food, the secret shop, is delicious.
Japanese friends brought us. We are very confused. There is a shop like this in Thailand too. How did they find it? Hahahahaha It is Japan in Thailand. Everything is 100% correct.# Japanese food # izakaya # Secret shop # Sukhumvit # tiktok take to eat
เมื่อได้มีโอกาสไปเยือนร้านอิซากายะเล็กๆ ในไทยนี้ ความรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปโตเกียวเลยทีเดียวครับ ร้านนี้มีโต๊ะแค่ 3 ตัวและเคาน์เตอร์บาร์ที่เชฟทำกับข้าวให้ดูใกล้ชิด ผมประทับใจเมนู Age Nasu Buta Shabu หรือเมนูลับที่ต้องสั่ง เป็นมะเขือม่วงทอดชิ้นพอดีคำโปะด้วยหมูสไลด์ ราดซอส Ponzu ซึ่งความเปรี้ยวอมหวานของซอสช่วยชูรสหมูและมะเขือได้อย่างยอดเยี่ยม อีกเมนูที่ผมไม่พลาดคือ Saba Sashimi ปลาซาบะสดๆ หั่นหนาชิ้นกำลังดี รสชาติหวานนุ่มลิ้น และ Mentaiko Dashimaki ไข่ม้วนปรุงรสไข่ปลาคอดซึ่งได้สัมผัสความนัว ๆ จากไส้แน่นที่ถือว่าเป็นเมนูเด็ดของร้าน สำหรับคนชอบเสิร์ฟไม้ปิ้งย่าง ร้านนี้ก็มีหลากหลายแบบ เริ่มต้นที่ไม้ละ 20 บาทเท่านั้น ถือว่าเป็นราคาที่คุ้มค่ามาก ที่สำคัญเนื้อ Harami Steak ที่สั่งมา เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว รสชาติเข้มข้น กินคู่กับเครื่องเคียงเทมปุระกรอบ ๆ ยิ่งเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารสนุกขึ้น บรรยากาศเล็กๆ ของร้านชวนให้รู้สึกผ่อนคลาย เหมาะสำหรับนั่งคุยกับเพื่อนฝูงหรือลองลิ้มอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่หาในเมืองไทยได้ยาก เป็นประสบการณ์ที่อยากแนะนำให้ลองสักครั้งสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและอยากค้นหาร้านลับแถวสุขุมวิท