ขอนแก่น —> กรุงเทพ 🌾 🧺 🍚

จากประสบการณ์ที่เคยไปลองร้านนี้ ต้องบอกเลยว่าเป็นร้านที่สร้างความประหลาดใจให้กับเรามาก เพราะเมนูแต่ละจานนั้นมีการปรุงที่แปลกใหม่และแฝงด้วยความคิดสร้างสรรค์ที่น่าสนใจ เช่น ข้าวจี่ที่ไม่ใช่ข้าวเหนียวแบบธรรมดา แต่ถูกปรับเป็นวาฟเฟิลกรอบๆ และราดด้วยเครื่องเคียงสไตล์อีสานที่ทำให้รู้สึกเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ รวมถึงกุ้งย่างซอสเพสโต้ซึ่งนำสมุนไพรไทยหลายชนิดมาผสมเป็นซอส ทำให้รสชาติกลมกล่อม ไม่เลี่ยนและสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่ชอบลิ้มลองอาหารแนวฟิวชั่น นอกจากนี้ ร้านยังมีเมนูลาบเป็ดกงฟี่ที่รสชาติจัดจ้านและหมูคลุกฝุ่นวาฟเฟิลซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เห็นแล้วต้องลองชิม การนำวาฟเฟิลมาใช้แทนข้าวเหนียวหรือข้าวจี่เป็นไอเดียที่ไม่ซ้ำใคร ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างได้อย่างดี พื้นที่จอดรถอาจจะหายากสักหน่อยเพราะร้านตั้งอยู่ฝั่งศิริราช แต่ถ้าจอดได้ก็ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารอีสานแนวใหม่ ผสมผสานความดั้งเดิมและโมเดิร์นเข้าด้วยกันจนได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยและอีสานแบบดั้งเดิม แต่อยากลองอะไรที่แปลกใหม่และไม่ซ้ำใคร ลองแวะมาร้านนี้ดู รับรองว่าจะได้ประสบการณ์การทานอาหารที่ประทับใจและน่าจดจำ