セントラルワールドにスペイン料理レストランが再オープン 🧡✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “Al Fresco” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ เพราะร้านนี้เป็นร้านอาหารสเปนที่ตั้งอยู่ใน CentralWorld โซน Groove ชั้น 1 เดินทางง่ายมาก และบรรยากาศในร้านคือจุดเด่นจริงๆ—ร้านโปร่ง เพดานสูง แสงธรรมชาติเข้าดี มีต้นไม้เยอะ โต๊ะเก้าอี้โทนสีส้มๆ กับร่มสีขาว ทำให้ฟีลเหมือนนั่งกินข้าวต่างประเทศแบบชิลๆ เหมาะทั้งมานั่งคุยกับเพื่อน นัดเดต หรือหาที่นั่งทำงานเบาๆ ระหว่างวัน เรื่องเมนู ถ้าไปครั้งแรกแนะนำให้เริ่มจากแนว tapas ก่อน เพราะไซซ์กำลังดีและทำให้ได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว ที่เราชอบคือ Broccolini และมันฝรั่งที่ทำเป็น Potato Churros Fries คือหน้าตาคล้ายชูโรสแต่เป็นเฟรนช์ฟรายส์ เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน กินเพลินมาก แล้วพวก croquettes ก็เหมาะกับการแชร์ (มีหลายไส้) ถ้าอยากได้อะไรที่อิ่มขึ้นอีกนิด Jamon and Cheese Bikinis ที่ใช้ขนมปังฟอคคาเซียคือดี ขนมปังนุ่มและหอมมาก ใครเป็นสายซีฟู้ดควรลอง Daily Catch Ceviche เพราะจานนี้ให้ความสดชื่น เปรี้ยวเค็มกำลังดี ช่วยตัดความเลี่ยนจากเมนูทอดได้ดีมาก ส่วนจานปลาย่างอย่าง Grilled Halibut คือทำมาดี เนื้อปลานุ่มและซอสออกครีมมี่ๆ กินแล้วรู้สึกเป็น comfort food แต่ยังดูพรีเมียม แต่ถ้าถามว่า “มา Al Fresco ต้องสั่งอะไร” เรายกให้ Al Fresco Paella เลยค่ะ ข้าวปรุงมาดีมาก ไม่แฉะ และซีฟู้ดมาแบบจัดเต็ม เหมาะสั่งแชร์ 2–4 คน (แล้วแต่ความหิว) แนะนำให้เผื่อท้องไว้ เพราะจานนี้อิ่มจริง ปิดท้ายด้วยของหวาน เราชอบ Rolled Basque Cheesecake ที่ด้านบน torch มา หอมไหม้นิดๆ ตัดกับความครีมของชีสเค้กได้ดี อีกอย่างคือ Lemon Posset ฟีลคล้ายไอศกรีมเลมอน เปรี้ยวสดชื่น กินแล้วไม่หนักท้องเกินไป ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ แนะนำไปช่วงกลางวันเพราะแสงเข้าร้านดีมาก และถ้าไปหลายคนจะสนุกกว่าเพราะจะได้ลองเมนูสเปนหลายแบบในโต๊ะเดียวค่ะ