タイ・パタヤのセントラルパタヤにある鉄板焼き店が美味しいのでレビューします

「セントラル・パタヤ ディレクトリ」的に“セントラルパタヤ周辺で使える実用メモ”も残しておきます。私は旅先だと店名だけ覚えていても、当日そのエリアでどう動くかが決まらないことが多いので、今回の鉄板焼き店みたいに「ここなら安心」という候補をディレクトリ感覚でストックしています。 まず、セントラルパタヤ周辺でご飯屋さんを探すときは、ジャンルで絞るのが早いです。がっつり肉が食べたい日なら鉄板焼き、軽めならカフェ、海鮮ならシーフード…という感じ。鉄板焼きは“肉・魚介なんでもある”のが強くて、同行者と食べたいものがズレた時にも便利でした。 私が今回頼んだのはサーロインのセット。焼き野菜もセットで付くので、旅行中に偏りがちな食事のバランスが取りやすかったです。お吸い物も地味にありがたくて、二日酔い気味の日は特に染みました。ステーキは、柔らかさ重視ならテンダーロインの方が満足度高め（お値段は上がる）という印象。サーロインは肉の旨みと脂のバランスが好きな人向きでした。 あと、ここはタレが美味しいです。ただし薬味は要注意。辛い薬味を入れると一気に辛くなるので、最初は少量から試すのがおすすめ。ニンニク系の薬味もあって、パンチを足したい時に良かったです。焼き野菜もシャキッとしていて、口直しになりました。 セントラルパタヤでお店選びに迷ったら、「セットがある＝注文が簡単」「肉・魚介がある＝好みが割れにくい」「スープが付く＝体調悪い日も安心」みたいな基準でディレクトリ的に候補を絞ると失敗しにくいです。私みたいに“現地で撮り忘れた…”となっても、次に行く時の目印（サーロインセット、薬味の辛さ、焼き野菜付き）だけ覚えておくと再訪しやすいですよ。