ALBRICIAS ร้านอาหารสเปนลับๆย่านสาทร 🥘
แนะนําร้านดินเนอร์ที่ซ่อนอยู่ใน Chatrium Residence ย่านสาทร ส่วนตัวชอบที่นี่เพราะค่อนข้างไพรเวท คนไม่เยอะ แต่ก็ยังบรรยากาศ casual เหมาะสําหรับมาเดทและมาทานข้าวกับครอบครัว
Albricias จะเสิร์ฟอาหารสเปนแบบร่วมสมัย แต่ยังคงรสชาติแบบต้นตำรับ ใช้วัตถุดิบคุณภาพและจัดจานสวยทุกเมนู ไม่ได้มีจานไหนที่ว้าวสําหรับเรา แต่โดยรวมเป็นอาหารสเปนที่ทานง่าย ไม่ติดเค็ม
จานที่ชอบสุดคือสลัด red bell pepper ท็อปด้วย anchovies ที่ทานด้วยกันแล้วช่วย balance ความเค็มของปลาได้ดี ส่วนขนมหวานทํามาได้ดีเลย churros เอาไปจิ้มกับช็อคโกแลตคือฟินมาก และ burnt basque cheesecake ครีมมี่อร่อยมาก
✅ ซํ้า เรามารอบที่ 3 แล้วตั้งแต่ยังเป็นเชฟคนเก่าจนเปลี่ยน head chef ส่วนตัวชอบเมนูตอนนี้มากกว่า ทานง่ายและไม่ติดหวาน ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารสเปนในกรุงเทพ บรรยากาศสบายๆ Albricias เป็นอีกร้านที่ต้องมาลอง
✨ บรรยากาศ 9/10
🥘 รสชาติอาหาร 7/10
🍰 ของหวาน 9/10
Red Capsicum 490.-
Tuna Tartar 390.-
Pa Amb Tomàquet 350.-
Crispy Suckling Pig Cuchifrito 690.-
Traditional Paella with Chicken and Seafood 1,390.-
Burnt Basque Cheesecake with Passion Fruit 390.-
Churros Con Chocolat
📍Albricias, Chatrium Sathon Bangkok
🚗 Chatrium Sathon Bangkok
#albricias #casualdining #อาหารสเปน #ปักหมุดร้านอร่อย #รีวิวร้านอาหาร
ALBRICIAS เป็นร้านอาหารสเปนที่ซ่อนตัวอยู่ใน Chatrium Residence ย่านสาทร ทำให้บรรยากาศที่นี่มีความเป็นส่วนตัวสูง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารในบรรยากาศสบาย ๆ ไม่วุ่นวายและไม่แออัด เมื่อมาที่นี่ครั้งแรก ผมประทับใจในความร่วมสมัยของเมนูอาหารที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์และรสชาติต้นตำรับสเปนเอาไว้ได้อย่างดี การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงทำให้การจัดจานทุกจานดูสวยงาม และอาหารทานง่าย ไม่หนักเค็มเหมือนอาหารสเปนบางร้านที่เคยไปทาน เคล็ดลับที่ผมชอบเป็นพิเศษคือเมนู Red Capsicum ที่นำเสนอสลัดพริกแดง พร้อม topping เป็น anchovies ที่ช่วยตัดความเค็มของปลาได้ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้รสชาติของจานนี้มีความบาลานซ์และสดชื่นมาก ผมเองได้มีโอกาสกลับมาซ้ำที่ร้านนี้ถึง 3 ครั้ง ซึ่งช่วงเวลาที่ผ่านมาเชฟประจำร้านก็มีการเปลี่ยนแปลงแต่ก็ยังรักษาคุณภาพและมาตรฐานไว้ได้ดี เมนูขนมหวานก็เป็นอีกจุดเด่นที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะ Churros ที่นำมาจิ้มกับช็อกโกแลตเข้มข้น รสชาติผสมผสานได้อย่างลงตัว และ Burnt Basque Cheesecake ที่เนื้อครีมมี่นุ่มละมุนลิ้นจนอยากทานอีกหลายๆ ครั้ง อีกสิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือความสงบเงียบและบรรยากาศ casual ที่เหมาะกับทั้งการมาเดทกับคนรักหรือมาทานอาหารกับครอบครัว เพื่อนฝูง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องคนเยอะหรือเสียงดัง ราคาของอาหารและขนมหวานถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพที่ได้รับ ตั้งแต่เมนูเริ่มต้น เช่น Tuna Tartar หรือ Pa Amb Tomàquet ไปจนถึงเมนูจานหลักอย่าง Traditional Paella ที่มาพร้อมทั้งไก่และซีฟู้ด ถือว่าเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสเปนในกรุงเทพฯ ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารสเปนในสไตล์ casual dining ย่านสาทร ที่บรรยากาศเงียบสงบเหมาะกับการพูดคุยและผ่อนคลาย ALBRICIAS เป็นร้านที่ผมแนะนำให้มาลองสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง รับรองจะได้ประสบการณ์ที่ทั้งถูกใจและน่าประทับใจอย่างแน่นอน
น่าทานมากค่ะ