Lemon8ชุมชนไลฟ์สไตล์

Send To

Line
Facebook
WhatsApp
Twitter
คัดลอกลิงก์

รับประสบการณ์ใช้งานแอปเต็มรูปแบบ

ค้นพบโพสต์ แฮชแท็ก และฟีเจอร์เพิ่มเติมได้ในแอป

เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
  • หมวดหมู่
    • สำหรับคุณ
    • บิวตี้
    • สกินแคร์
    • แฟชั่น
    • อาหาร
    • การท่องเที่ยว
    • สุขภาพ
    • การตกเเต่งบ้าน
    • ถ่ายรูป
    • การพัฒนาตน
    • สัตว์เลี้ยง
  • เวอร์ชันของแอป
  • วิธีใช้
  • ไทย
    • ไทย
    • 日本
    • Indonesia
    • Việt Nam
    • Malaysia
    • Singapore
    • US
    • Australia
    • Canada
    • New Zealand
    • UK
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการนโยบายความเป็นส่วนตัวเงื่อนไขการใช้บริการCookies Policy
ฉู่ฉี่
ส่วนผสม ปลานิล 1 ตัว (ประมาณ 500 กรัม) พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบเผ็ด) กะทิ 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 มล.) น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพา 1 กำมือ ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา (ถ้าชอบเปรี้ยวหน่อย) วิธีทำ ล้างปลา – ทำความสะอาดปลานิล
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 3 ครั้ง

ลาบก้อนทอด
ส่วนผสมหลัก เนื้อสับ (หมู / ไก่ / เนื้อ) 300 กรัม ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3-4 หัว ต้นหอม + ผักชีซอย ตามชอบ พริกป่น 1-2 ช้อนชา (ปรับตามชอบเผ็ด) น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา (เพิ่มรสกลมกล่อม) แป้งข้าวเจ้า 2-3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคลุกทำให้ทอดกรอบ) น้ำมันสำหรับทอด
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 19 ครั้ง

ผัดเผ็ดหมูป่า
🐗 ผัดเผ็ดหมูป่าให้อร่อยแบบร้านข้างทางมือโปร ✅ เคล็ดลับก่อนเริ่ม (สำคัญมาก) ล้างกลิ่นสาบ ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวคลุกเนื้อ ทิ้งไว้ 5–10 นาทีแล้วล้าง หรือเอาไปลวกน้ำเดือดใส่ขิงทุบก่อน 1 รอบ (ไม่ต้องสุก แค่ตึง ๆ) หั่นขวางเส้นใย หมูป่าจะเหนียวกว่าหมูบ้าน ต้องหั่นบาง ๆ ขวางลายเนื้อ หมักสั้น ๆ 1
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 3 ครั้ง

ร้านแซ่บในสุพรรณบุรี
ใครอยู่ในตัวเมือง แวะไปกินกันได้ แซ่บจริง ตัวจริงค่ะ #ร้านเด็ดสุพรรณบุรี
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

มาทำของอร่อยกัน
🦑 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (แบบเข้มข้น นัว ไม่คาว) 🛒 วัตถุดิบ ปลาหมึกสด 400 กรัม ไข่แดงเค็ม 3–4 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเสี้ยว ½ หัว พริกชี้ฟ้าแดงซอย ต้นหอมหั่นท่อน 🧂 เครื่องปรุง น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ นมสดหรือนมข้นจืด 2–3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา พริกไท
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ทำไก่รวนให้อร่อย
วัตถุดิบ ไก่ไหว้เจ้าสับแล้ว 1 ตัว (หรือเท่าที่มี) กระเทียมสับ 1–2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1–2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเค็มของไก่) น้ำมันพืชเล็กน้อย ต้นหอมซอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ เตรียมไก่ สับไก่ไหว้เจ้าเป็นชิ้นพอดีคำ ถ้าหนังเยอะไปจะเลี่ยน สามารถเอาหนังออกบางส่วนได้ เจี
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสด
ส่วนผสมน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสด กะทิสด 500 ml น้ำซุปกระดูกหมู / น้ำเปล่า 500 ml เลือดหมูสด 1 ถ้วย (ถ้าไม่ชอบข้ามได้) พริกแกงเผ็ด 2–3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเผ็ด) น้ำตาลปี๊บ 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3–4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ใบมะกรูดฉีก 3–4 ใบ ตะไคร้ทุบ
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 1 ครั้ง

เมนูง่ายๆที่อร่อยมาก
🍗 ปีกไก่ทอดน้ำปลา (สูตรบ้าน ๆ แต่กินเพลิน) วัตถุดิบ ปีกไก่กลางหรือบน 500 กรัม น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้รสนัวขึ้น) น้ำตาลทราย ½–1 ช้อนชา พริกไทยป่นเล็กน้อย แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ แต่ใส่แล้วกรอบกว่า) น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ ล้างปีกไก่ ซับให้แห้ง หมั
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าวผัดสับปะรด
🍍 ข้าวผัดสับปะรด (สูตรบ้าน ๆ แต่รสดีมาก) วัตถุดิบ ข้าวสวยหุงแข็งนิดนึง 2 ถ้วย สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ ½–1 ถ้วย (เลือกแบบหวานอมเปรี้ยวจะอร่อยมาก) กุ้งสด / ไก่ / หมู / แฮม ตามชอบ ไข่ไก่ 1–2 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 2–3 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ใส่แ
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 3 ครั้ง

หมูสามชั้นผัดกะปิ
🐷 หมูผัดกะปิ สูตรหอม ไม่เหม็นกะปิ วัตถุดิบ หมูสามชั้นหรือหมูสันคอ 300 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) กะปิอย่างดี 1–1½ ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 6–8 กลีบ (สับหรือโขลกหยาบ) พริกขี้หนู 5–10 เม็ด (ตามความแซ่บ) หอมแดง 2–3 หัว (ซอย) น้ำตาลปี๊บ ½–1 ช้อนชา น้ำปลาเล็กน้อย (ชิมก่อนนะ เพราะกะปิเค็มแล้ว) น้ำมันพืช
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

แจกสูตรข้าวหมกไก่
ข้าวหมกไก่ง่ายๆ (หม้อหุงข้าว / หม้อธรรมดา) วัตถุดิบ ส่วนไก่ น่องหรือสะโพกไก่ 3–4 ชิ้น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เนื้อนุ่มมาก) ผงข้าวหมกไก่ 1 ซอง (หรือผงกะหรี่ 1 ชช. + ขมิ้น ½ ชช. + ยี่หร่า ½ ชช.) เกลือ ½ ชช. น้ำตาลนิดเดียว ส่วนข้าว ข้าวสาร 2 ถ้วย หอมแดงซอย 3–4 หัว กระเทียมสับ
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 10 ครั้ง

ตำเส้นเล็กหมูกรอบ
วัตถุดิบ ส่วนตำ เส้นเล็กแห้ง 1 กำมือ หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ กระเทียม 3–4 กลีบ พริกสด ตามความแซ่บ มะเขือเทศ 1–2 ลูก ถั่วฝักยาว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) มะนาว น้ำปลา น้ำปลาร้า (ใส่หรือไม่ใส่ได้) น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย ผงชูรส (ตามสไตล์ร้านส้มตำ 😆) เครื่องเสริม (เลือกใส่เพิ่ม) แคบหมู กุ้งแห้ง ถั
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวขาหมูโอวัลติน
🍚 ข้าวขาหมูสูตรใส่โอวัลติน (บ้าน ๆ แต่เด็ด) วัตถุดิบ ขาหมู 1 ขา (คากิหรือขาหน้า) โอวัลติน 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1–2 ช้อนโต๊ะ (ใส่น้อยกว่าสูตรปกติ) น้ำตาลปี๊บ 1–2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยทุบ 1 หัว พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ราก โป๊ยกั๊ก 1–
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

แกงไก่หน่อไม้ดอง
🥘 แกงไก่หน่อไม้ดอง ใส่ตีนไก่และเลือด วัตถุดิบ ไก่บ้าน/ไก่เนื้อหั่นชิ้น 500 กรัม ตีนไก่ตัดเล็บ ผ่าครึ่ง 300 กรัม หน่อไม้ดองซอยหรือหั่นหยาบ 1 ถ้วย (บีบน้ำออก) เลือดไก่/เลือดหมู หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ก้อน กะทิ 2 ถ้วย (หัวกะทิ 1 ถ้วย + หางกะทิ 1 ถ้วย) ใบมะกรูดฉีก 4–5 ใบ ตะไคร้ทุบ 2 ต้น น้ำเปล่าเล็ก
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 2 ครั้ง

ก๋วยจั๊บน้ำข้นมาแล้วจ้า
🍜 ก๋วยจั๊บน้ำข้น (สูตรบ้าน ๆ แต่ฟินมาก) วัตถุดิบหลัก เส้นก๋วยจั๊บ 200 กรัม หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ หมูสับ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เครื่องในหมู (ตับ ไส้ กระเพาะ ตามชอบ) เลือดหมูหั่นเต๋า ไข่ต้ม 2–3 ฟอง เครื่องน้ำซุป (หัวใจของความข้น!) น้ำเปล่า 1.5–2 ลิตร รากผักชี 3 ราก กระเทียมไทยทุบ 1 หัว
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 20 ครั้ง

ผัดหมี่ซั่วเส้นเด้งนุ่ม
ผัดหมี่ซั่วเส้นนุ่มเด้ง แบบในภาพ 🧺 วัตถุดิบ หมี่ซั่ว 1 กำ แครอทหั่นแท่ง กะหล่ำปลี เห็ดหอมสด (หรือเห็ดหอมแห้งแช่น้ำ) คะน้าหรือผักใบเขียว เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้น (ทอดพอเหลือง) กระเทียมสับเล็กน้อย 🧂 เครื่องปรุง (แนวกลมกล่อม ไม่เข้ม) ซีอิ๊วขาว 1–1½ ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผัดเผ็ดไก่บ้านจัดจ้าน
🍗 ผัดเผ็ดไก่บ้าน (แบบหอมสมุนไพร ไม่ใส่กะทิ) วัตถุดิบ ไก่บ้านสับหรือหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม พริกแกงเผ็ด 2–3 ช้อนโต๊ะ (เอาแบบโขลกเองจะหอมมาก) กระชายซอย 1 กำมือ พริกไทยอ่อน 1 ช่อ ใบมะกรูดฉีก 5–6 ใบ พริกชี้ฟ้าหรือพริกสดซอย ตามชอบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 3–4 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุ
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ทำให้โจ๊กอร่อยได้ง่ายๆ
เคล็ดลับโจ๊กหมูให้อร่อยระดับร้าน 1️⃣ ข้าว = หัวใจของโจ๊ก ใช้ ข้าวหอมมะลิผสมข้าวเหนียวนิดหน่อย (เช่น 1 ถ้วย : 1 ช้อนโต๊ะ) 👉 โจ๊กจะเนียน ข้น นุ่ม ไม่แยกน้ำ แช่ข้าวอย่างน้อย 30 นาที (หรือข้ามคืนยิ่งดี) 👉 ช่วยให้ข้าวแตกตัวเร็ว เนื้อโจ๊กละเอียด 💡 ร้านลับ: ปั่นข้าวกับน้ำเล็กน้อยก่อนต้ม โจ๊กจะเนียนแ
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 6 ครั้ง

มาทำของอร่อยๆกินกันค่ะ
🐟 ปลากะพงทอดผัดขึ้นฉ่าย วัตถุดิบ ปลากะพง (หั่นชิ้นพอดีคำ) 400–500 กรัม ขึ้นฉ่าย 1 กำ (หั่นท่อน 1–2 นิ้ว) กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกสด (จินดาหรือชี้ฟ้า) ตามชอบ ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่แล้วหอมมาก) แป้งทอดกรอบ หรือแป้งมันเล็กน้อย น้ำมันสำหรับทอด เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 2 ครั้ง

ยําโบโลน่า
🥓 วัตถุดิบ โบโลน่า 1 แท่ง (หั่นแผ่นบาง ครึ่งวง) หอมใหญ่ ½ หัว (ซอย) พริกแดงซอย ตามชอบ ขึ้นฉ่ายซอย 1–2 ต้น ผักชีเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้) 🌶️ น้ำยำ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½–1 ช้อนชา (ตัดเปรี้ยว) พริกป่น หรือพริกสดตำ ตามระดับแซ่บ 👩‍🍳 วิธีทำ ลวกโบโลน่าในน้ำเดือดเร็ว
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์
14กำลังติดตาม
229ผู้ติดตาม
1939ถูกใจและบันทึก

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

เมนูอร่อยๆ ทำง่ายๆ เหมาะกับมือใหม่หัดทำอาหารนะคะ