ขนมไหว้พระจันทร์

ถ้าเสิร์ชคำว่า “ขนมไหว้พระจันทร์” แล้วไม่รู้จะเริ่มเลือกยังไง เราแนะนำให้ดู 4 อย่างนี้ก่อน จะช่วยให้ได้รสที่ถูกใจและคุ้มค่ากับงบมากขึ้น 1) เลือกไส้ตาม “สายกิน” ของตัวเอง - สายหวานละมุน: คัสตาร์ดเนื้อเนียนจะกินง่ายที่สุด กลิ่นนม/ไข่ชัด เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้รสหนัก ๆ - สายเข้ม/ขมปลาย: กาแฟหรือช็อกโกแลตไข่เค็ม จะได้ความหอมเข้มตัดเค็มนิด ๆ กินคู่ชาร้อนคือดี - สายชา: ชาเขียวไข่เค็มจะหอมชาและไม่เลี่ยนง่าย - สายคลาสสิก: ลูกบัวไข่เค็มรสจะนุ่ม ๆ กลมกล่อม เหมาะซื้อฝากผู้ใหญ่ - สายธัญพืช: โหงวยิ้งจะได้ความกรุบจากธัญพืชหลายชนิด กินแล้วไม่รู้สึกหนักเกิน - สายทุเรียนต้องจัด: ทุเรียนไข่เค็มกลิ่นทุเรียนชัดมาก เหมาะกับคนที่ชอบแนวพรีเมียม 2) เลือกขนาด “กล่อง” ให้เหมาะกับโอกาส - กล่อง 3 ชิ้น: เหมาะซื้อชิมหรือฝากแบบน่ารัก ๆ - กล่อง 6 ชิ้น: เหมาะแบ่งกันในบ้าน/ที่ทำงาน ชิมได้หลายไส้ขึ้น - กล่อง 8 ชิ้น: เหมาะเป็นของฝากหลักช่วงเทศกาล และปีนี้มีแบบ Limited Edition ด้วย ใครชอบสะสมแพ็กเกจควรรีบจอง 3) ทริคกินให้อร่อยขึ้น (จากที่เราลองทำแล้วเวิร์ก) - เอาออกจากตู้เย็นแล้วพักให้คลายเย็นก่อน จะได้กลิ่นไส้ชัดขึ้น โดยเฉพาะคัสตาร์ด/ช็อกโกแลต - จับคู่เครื่องดื่ม: ชาร้อนช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก หรือกาแฟดำก็เข้ากับไส้ไข่เค็มสุด ๆ - ถ้าตัดแบ่งกิน แนะนำหั่นด้วยมีดคม ๆ แล้วเช็ดมีดเป็นระยะ ไส้จะสวย ไม่เละ 4) ถ้าซื้อไปฝากหรือสั่งทำแบรนด์ (OEM) ควรถามอะไรบ้าง - ขอข้อมูลมาตรฐาน/เลข อย. และเอกสารรับรองการผลิตให้ชัดเจน - เช็กขั้นต่ำการผลิต ระยะเวลาผลิต และรูปแบบการใส่โลโก้บนตัวขนม/กล่อง - ถ้าจะทำเป็นของขวัญองค์กร เลือกแพ็กเกจที่ดูเป็นทางการและกำหนดจำนวนชิ้นให้เหมาะกับงบต่อชุด ปล. ในรูปบางใบจะมีตัวเลขขนาดประมาณ 20.3–22.9 ซม. ถ้าเป็นสายแพ็กเกจจิ้ง แนะนำวัดพื้นที่วาง/ถุงของขวัญไว้ก่อน จะได้เลือกกล่อง 3/6/8 ชิ้นให้พอดีและพกพาง่าย