ทำกินเองง่าย ๆ ได้เฟรนช์ฟรายส์ชิ้นโต เคลือบแป้งบาง ๆ ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำมาเขย่ากับผงปรุงรสตามชอบ หอมอร่อยเพลินจนหยุดกินไม่ได้! 📋 ส่วนผสม - มันฝรั่ง 1,000 กรัม - แป้งทอดกรอบ 100 กรัม - น้ำเย็นจัด 150 กรัม - น้ำมันพืช สำหรับทอด - ผงปรุงรสเขย่า เช่น รสชีส หรือรสบาร์บีคิว ตามชอบ 👩‍🍳 วิธีท

ทำเองได้ที่บ้าน ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง พร้อมเคล็ดลับการดองให้ไข่เค็มทั่วถึงและได้ไข่แดงสีสวย 📋 ส่วนผสม - ไข่เป็ดสด 10 ฟอง (เลือกฟองสมบูรณ์ ไม่มีรอยแตกร้าว) - เกลือหยาบหรือเกลือป่น 1 ถ้วยตวง - น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง - ถุงร้อนใส่น้ำเปล่า 1 ถุง 👩‍🍳 วิธีทำ ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมไข่เป็ด 1. ล้างไ

เยลลี่ลูกตาหลากสี เนื้อเด้งหนึบ ด้านในซ่อนฟิลลิ่งสตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำ กัดเข้าไปมีไส้เยิ้ม ๆ แถมหน้าตายังเหมือนลูกตาจริง ๆ เหมาะกับปาร์ตี้ฮาโลวีนสุด ๆ! 📋 ส่วนผสม ส่วน A — ทำตาดำและตาสี - ผงเจลาติน 5 กรัม (½ ช้อนโต๊ะ) - น้ำเย็นจัด 20 มล. (สำหรับแช่เจลาติน) - น้ำเปล่า 20 มล. - น้ำตาลทราย 1 ช้อ

ทำหมูยอกินเองได้ง่าย ๆ ใช้หมูบดปรุงรส นวดจนเหนียว แล้วห่อใบตองนำไปนึ่ง ได้หมูยอเนื้อแน่น หอมอร่อย จะนำไปทอด ยำ ใส่ก๋วยเตี๋ยว หรือกินกับน้ำจิ้มก็ฟินสุด ๆ 📋 ส่วนผสม - หมูบดติดมันเล็กน้อย 1 กิโลกรัม - น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1½ ช้อนโต๊ะ - แป้ง

ขนมไทยโบราณที่กินกี่ชิ้นก็ไม่พอ แป้งหอมกะทิ ขอบกรอบ ๆ ตรงกลางนุ่มละมุน หน้ากะทิหวานมัน โรยหน้าด้วยต้นหอมและข้าวโพดแบบจัดเต็ม ทำกินเองร้อน ๆ อร่อยเหมือนซื้อจากเตาเลยค่ะ! 📋 ส่วนผสมแป้งขนมครก - แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม - แป้งข้าวเหนียว 25 กรัม - หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง - น้ำร้อนจัด 1½ ถ้วยตวง - น้ำตาล

เมนูโปรดที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ 🥰 ขนมปังนุ่ม ๆ ทาด้วยน้ำสลัดโบราณสีเหลืองนวล รสหวานมันอมเปรี้ยวเล็กน้อย สอดไส้โบโลน่าและหมูหยองแบบจัดเต็ม ทำกินเองก็ฟิน ทำขายก็เหมาะมาก! 📋 ส่วนผสมน้ำสลัดโบราณ - ไข่แดง 4 ฟอง - น้ำตาลทราย 200 กรัม - เกลือป่น ½ ช้อนชา - นมข้นหวาน 200 กรัม - มายองเนส 250 กรัม

ขนมไทยกินเพลินที่หลายคนชอบ แป้งเหนียวนุ่ม หอมมันจากกะทิ ทอดจนเหลืองทอง กัดแล้วกรอบนอกนุ่มใน ยิ่งกินตอนอุ่น ๆ ยิ่งอร่อย ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็น่าสนใจ! 📋 ส่วนผสม - มันเทศ 1 กิโลกรัม - แป้งมันสำปะหลัง 500 กรัม - น้ำตาลทราย 330 กรัม - กะทิ 80 มล. - เกลือป่น 1 ช้อนชา - น้ำมันพืชสำหรับทอด 👩‍🍳

ทำกินเองก็ฟิน ทำขายก็น่าสนใจ แป้งเหนียวนุ่ม ห่อไส้กุยช่ายหอม ๆ นึ่งร้อน ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน เผ็ดนิด ๆ อร่อยลงตัวสุด ๆ 📋 ส่วนผสมแป้งและไส้กุยช่าย - แป้งมัน 250 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 125 กรัม - น้ำเปล่าเดือดจัด 1 ถ้วยตวง - กุยช่าย 500 กรัม - น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนช

ร้านที่มีวิวดอยหลวงเชียงดาวเป็นฉากหลัง สวยมาก! มีมุมนั่งห้อยขาริมธาร ฟังเสียงน้ำไหลเพลินๆ เด็กๆ ลงเล่นน้ำได้ด้วย มาพักผ่อนกันนะ 📌 เปิด 8.00–16.00 น. (หยุดพุธ) 📍TIME chiangdao #เชียงดาว #ร้านกาแฟเชียงดาว #ธรรมชาติ #TIMEchiangdao #เที่ยวเชียงใหม่

ลูกชิ้นหมูเนื้อแน่น เด้งหนึบ อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน ใช้แค่หมูบดกับเครื่องปรุงใกล้ตัว ก็ช่วยให้ลูกชิ้นเด้งอร่อยได้ 📋 วัตถุดิบ - เนื้อหมูบดไม่ติดมัน 500 กรัม - เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ - ผงปรุงรสหมู ½ ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู ½ ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต

น้ำมะพร้าวหอมหวานธรรมชาติ ตัดกับมัทฉะเข้ม ๆ ท็อปด้วยโฟมมัทฉะเนื้อนุ่มฟู จิบแล้วสดชื่นสุด ๆ เหมาะทำดื่มเองหรือทำขายก็ได้! 📋 ส่วนผสม - ผงมัทฉะ 5–6 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) - นมสดรสจืด 60–100 มล. (ต้องเย็นจัด) - น้ำมะพร้าว 120–150 มล. - น้ำแข็งตามชอบ 👩‍🍳 วิธีทำ 1. เทนมสดเย็นจัดลงในภาชนะสำหร

เฉาก๊วยหนึบ ๆ เคี้ยวเพลิน จับคู่กับนมสดรสหวานมัน ราดคาราเมลหอมเนยที่มีรสเค็มนิด ๆ ตัดความหวานได้ลงตัว เติมน้ำแข็งเย็น ๆ แล้วโรยน้ำตาลทรายแดงอีกหน่อย อร่อยฟินเหมือนซื้อจากร้านเลยค่ะ 📝 ส่วนผสมคาราเมล - น้ำตาลทราย 130 กรัม - น้ำสะอาด 26 กรัม - นมข้นจืด 65 กรัม - เนยจืด 22 กรัม - เกลือป่น ⅛ ช้อ

เมนูโปรดสายชีส! ผักโขมนุ่ม ๆ คลุกเคล้าซอสครีมหอมมัน ใส่เบคอนและหอมใหญ่ โรยชีสแน่น ๆ แล้วอบจนละลายเยิ้ม ยืดทุกคำ อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลยค่ะ 📝 ส่วนผสม - ผักโขม 500 กรัม - หอมหัวใหญ่ ½ หัว - เบคอน 300 กรัม - เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ - วิปครีม ½ ถ้วยตวง - เกลือป่น 1 ช้อนชา - พริกไทยป่น ½ ช้อนชา - ช

หอมอร่อย อิ่มท้อง ทำกินเองง่าย ๆ เหมาะสำหรับวันอยากกินอาหารสุขภาพ 📝 ส่วนผสม - ข้าวขาวหอมมะลิ 250 กรัม - เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม 15 กรัม - ซุปก้อนเห็ดหอมสูตรเจ ½ ก้อน - แปะก๊วย 25 กรัม - ถั่วรวม หรือถั่วแดง 100 กรัม - ผักสามสีแช่แข็ง 60 กรัม - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดสุก 50 กรัม - ซอสเห็ดหอม

หมูแดงชิ้นโต เนื้อนุ่ม หอมเครื่องหมัก ราดด้วยน้ำซอสหวานเค็มกลมกล่อม กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ แตงกวา และไข่ต้ม อร่อยจุใจ ไม่ต้องง้อร้านเลยค่ะ 📝 ส่วนผสมหมูแดง - สันในหมู 1 กิโลกรัม - ผงหมักหมูแดง 80 กรัม - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

แป้งสีเขียวสวย หอมใบเตยและกะทิ มีเนื้อมะพร้าวอ่อนกับงาดำแทรกทุกคำ ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็น่าสนใจ 📝 ส่วนผสม - แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วยตวง - แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วยตวง - น้ำตาลมะพร้าว ½ ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น ⅓ ช้อนชา - หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง - น้ำใบเตยเข้มข้น ½ ถ้วยตวง - เนื้อมะพ

กล้วยน้ำว้าชุบแป้งทอดสีเหลืองทอง กรอบนอก นุ่มหวานด้านใน หอมใบเตยและมะพร้าวขูด กินตอนร้อน ๆ อร่อยสุด ๆ 📝 ส่วนผสม - กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี - แป้งข้าวเจ้า 1½ ถ้วยตวง - มะพร้าวขูดขาว 1½ ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง - เกลือป่น 1 ช้อนชา - งาขาว ¼ ถ้วยตวง - น้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง - ใบเตย 3 ใบ -

เส้นหมี่เหนียวนุ่ม คลุกน้ำปรุงรสกลมกล่อม หอมกระเทียมเจียว ท็อปด้วยไก่ฉีกนุ่ม ๆ และน้ำพริกกากหมู อร่อยจนต้องขอเพิ่ม 🤤 🥣 ส่วนผสมเส้นหมี่และน้ำปรุง - เส้นหมี่แห้ง 200 กรัม - น้ำเปล่า 2.5 ลิตร - น้ำเย็น 1 ลิตร - น้ำมันกระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย - น้ำตาลทราย 2½ ช้อนโต๊ะ - ซี

เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ รสชาติกลมกล่อม ซอสเห็ดหอมราดบนเต้าหู้อ่อนเนื้อนุ่ม ๆ 📝 ส่วนผสม - เต้าหู้อ่อน 1 ชิ้น (200 กรัม) - เห็ดหอมแห้ง 3–4 ดอก - ขิงซอย 2–3 ช้อนโต๊ะ - พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย 🥣 ส่วนผสมซอส - ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล

ขนมปังอบร้อน ๆ หอมกลิ่นกระเทียมและเนย เค็มนิด ๆ กินเป็นอาหารเช้าหรือของว่างก็ฟินสุด ๆ 📝 ส่วนผสม - เนยจืดอุณหภูมิห้อง 40 กรัม - กระเทียมจีนแกะเปลือก 40 กรัม - เกลือ ½ ช้อนชา - พาร์สลีย์สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ - ขนมปังฝรั่งเศส 1 แท่ง หรือขนมปังแผ่น 4–5 แผ่น 👩‍🍳 วิธีทำ STEP 1 : เตรียมวัตถุด