ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เค้กโมเทนช็อกโกแลตดูไบ” เพราะอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง คุ้มไหม และควรกินแบบไหนให้อร่อยที่สุด บอกเลยว่าอันนี้เป็น “ขนมใหม่เซเว่น” ที่สายช็อกโกแลตน่าจะถูกใจค่ะ สิ่งที่รู้สึกชัดๆ ตอนลองคือเนื้อเค้กช็อกโกแลตจะออกนุ่มฟู ไม่ได้แน่นแบบบราวนี่ กินแล้วไม่ฝืดคอ ตรงกลางเป็นไส้คูนาฟ่าดูไบที่ให้ฟีลกรุบๆ หนึบๆ ตัดกับความนุ่มของเค้กได้ดี แล้วด้านบนราดซอสช็อกโกแลตแบบเยิ้มๆ เลยทำให้ภาพรวมมัน “ช็อกโกแลตจัดเต็ม” สมชื่อโมเทนมาก ทริคเล็กๆ ที่ทำให้ฟินขึ้น (จากที่ลองเอง): - ถ้าชอบช็อกโกแลตเยิ้มๆ ให้เอาออกจากตู้เย็นทิ้งไว้สักแป๊บ หรืออุ่นแบบเบาๆ (แค่ให้ซอสนิ่มขึ้น) จะทำให้กลิ่นโกโก้เด่นขึ้นและเนื้อสัมผัสละมุนกว่าเดิม - ถ้าชอบแนวเย็นๆ หนึบๆ แช่เย็นก่อนกิน ซอสจะข้นขึ้น ไส้คูนาฟ่าจะเคี้ยวสนุกขึ้น แต่ความฉ่ำจะลดลงนิดนึง เรื่องความหวาน: โดยรวมถือว่าหวานพอดีสำหรับคนชอบช็อกโกแลต แต่ถ้าใครไม่กินหวาน แนะนำแบ่งกินกับเพื่อนหรือกินคู่กับกาแฟดำ/อเมริกาโน่จะบาลานซ์มาก เหมาะกับใคร: - คนที่ชอบเค้กช็อกโกแลตนุ่มๆ และอยากลองกระแส “ช็อกโกแลตดูไบ” แบบหาซื้อง่าย - คนที่อยากได้ขนมกินเล่นหลังอาหาร หรือหาเมนูของหวานในเซเว่นที่มีลูกเล่นเรื่องไส้ โดยรวมให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับช่วงอยากของหวานแบบจัดเต็ม ใครเจอที่สาขาใกล้บ้านลองหยิบมาชิมได้เลย แล้วถ้ากินแล้วชอบแนวไหน (อุ่น vs แช่เย็น) มาแชร์กันได้นะคะ