ถ้าใครยังไม่คุ้นกับคำว่า Panini มันคือแซนด์วิชแบบอิตาเลียนที่นำขนมปังชนิดพิเศษมายัดไส้หลากหลายรสชาติแล้วกดให้แบนและย่างจนหอมกรอบ ที่ร้านนี้เขามีความแตกต่างด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และซอสสูตรเฉพาะ เช่น เทอริยากิและเพสโต้ที่ผสมผสานได้ลงตัวมาก ผมได้ลองทั้ง Tokyo Drift ที่โดดเด่นด้วยความหวานกลมกล่อมของซอสผสมกับสาหร่ายอูมามิ และอีกเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Avocado Pesto Tuna ที่รสสัมผัสของอโวคาโดและทูน่าเข้ากันดีมาก เหมาะกับสายสุขภาพหรือใครที่อยากทานแซนด์วิชแบบเบาๆแต่มีกลิ่นอายญี่ปุ่น นอกจากนี้ ถ้าอยากได้บรรยากาศดีๆ ควรเตรียมตัวมาช่วงเช้าเนื่องจากร้านนี้ได้รับความนิยมสูงและมักมีคิวรอเยอะ โดยรวมเป็นประสบการณ์ทานอาหารที่ดีและอยากแนะนำสำหรับคนรักอาหารแนวฟิวชั่น