< < Formula Giveaway > > Caramel Popcorn
🌸 popcorn mixture.
1.200 grams of corn seeds
---> If using butterflies or butterfly varieties, when breaking out will be like popcorn in front of the cinema. Bloom like butterfly wings.
---> If you want a round head like Garet, buy a mushroom or mashroom muchroom popcorn kernel.
2. Vegetable oil
---> Lift the whole bottle, not weighing, not measuring, because when to pop the seeds to be beautiful, the oil must flood the seeds, so must use the eyes to shift
---> If the oil is low, the seeds will not break and will burn on the pot.
3. Pot with handle and lid
---> If you have a handle, life will be great because you don't have to be afraid to get hot, because you have to shake the pot often all the time.
🌸 how to make popcorn
1. Heat the pot, dim to light.
2. Pour the oil into moderation and flood the seeds.
3. Divide the seeds into the pot (change the amount by yourself. Our pot is big, small, not the same) about 1 ladle.
4. Close the lid of the pot, shake the oil to mingle with the seeds all over, set on the stove. Wait about 1 minute, the seeds will start to break. We will hear the popping of the pot to shake, so that the raw seeds will drop to the bottom, so that they will break all over.
5. Make a loop until the raw seeds are exhausted. Set aside.
‼️ P.S. Don't be impatient. Don't put a lot of seeds at a time because it won't shake. It will burn on the bottom of the pot.
P.S. 1:: Tenic pop is beautiful, the oil must flood the seeds, but it is not even the same, the prism fits the seeds at all.
🌸 > > > Caramel recipe < < 🌸
Ingredients
1.200 grams of fresh butter
2. 60 grams of fresh condensed milk
3. 50 grams of condensed milk
4. Brown Sugar (Noody Sugar) 150g
5. 1 / 2 teaspoon salt
6. 2 teaspoons
7.Baking soda 1 / 2 teaspoon
How to do
1.Put 1-6 ingredients in a pot, set the heat in the middle. Stir well to dissolve.
2. Put baking soda in it. There will be a bubble. Don't panic. People will get along. This part will help to coat the seeds well.
3. Turn off the light, lift down from the stove, drop on the prepared popcorn.
----------------------------------------------
: 120-130 Degree Oven Warm, Fire, Top-Bottom
: Bring popcorn topped with caramel and pour in a tray. Glia all over. Bake for 10-15 minutes.
: Every five minutes, turn around, flip top to bottom, spread all over the tray.
: If it starts to dry, turn it on more often and remove it from the stove.
Take it out to cool and put it in a sealed container.
------------------------------------------------
If you put beans or grains, cook the beans and grains first.
Generally can use lights, top, bottom, fans.
Temperature 100-150 degrees. It takes 5-10 minutes to bake.
Depending on the size of the seed, small seeds bake not long. Big seeds bake longer than small seeds.
And then mix it with popcorn in the caramel step.
And then baked together to make the frame longer.
Thank you recipe from# Littlebite
หลายครั้งที่ทำป๊อปคอร์นคาราเมลเองที่บ้าน ผมพบว่าปัจจัยสำคัญคือการเลือกเมล็ดข้าวโพดที่เหมาะสมและควบคุมอุณหภูมิให้ถูกต้อง เมล็ดพันธุ์บัตเตอร์ฟลายให้ป๊อปคอร์นที่บานออกสวยงามเหมือนปีกผีเสื้อ ขณะที่พันธุ์มัชรูมหรือหัวเห็ดจะได้ป๊อปคอร์นหัวกลมเหมือนกาเร็ตซึ่งกรอบนานและเหมาะสำหรับราดน้ำคาราเมลมาก การใส่น้ำมันพืชต้องใช้สายตากะปริมาณให้น้ำมันท่วมเมล็ดพอดีเพื่อให้เมล็ดแตกสวยและไม่ไหม้ติดก้นหม้อ การมีหม้อที่มีด้ามจับและฝาปิดจะช่วยทำให้เขย่าหม้อได้สะดวก ป้องกันเมล็ดไหม้และทำให้ป๊อปคอร์นสุกทั่วถึง สูตรคาราเมลที่ใช้นมข้นจืด นมข้นหวาน และน้ำตาลทรายแดงเพิ่มความหวานละมุนพร้อมกันนี้ยังเติมเบคกิ้งโซดาเพื่อช่วยให้คาราเมลฟูและเกาะกับเมล็ดได้ดียิ่งขึ้น อบที่อุณหภูมิ 120-130 องศาเซลเซียสในเตาอบช่วยให้ป๊อปคอร์นกรอบและเก็บได้นานขึ้น หากต้องการเพิ่มความพิเศษสามารถอบถั่วหรือธัญพืชให้สุกแห้งก่อนนำมาคลุกกับป๊อปคอร์นราดคาราเมล จากนั้นนำเข้าอบพร้อมกันอีกครั้งเพื่อเพิ่มรสชาติและสัมผัสที่น่าสนใจ สูตรนี้สามารถทำได้ง่ายที่บ้านพร้อมเทคนิคต่าง ๆ ที่ช่วยให้ป๊อปคอร์นกรอบหอมและดูดีเหมือนซื้อจากร้าน รับรองว่าทำแล้วสมาชิกในครอบครัวและเพื่อน ๆ ต้องติดใจแน่นอน