เอาเค้กมาฝาก😸😸😸​

จากประสบการณ์การทำเค้กช็อกโกแลตสูตรนี้เอง ต้องบอกเลยว่าการเลือกใช้ผงโกโก้คุณภาพดีเป็นหัวใจสำคัญของความเข้มข้นที่ลงตัว เค้กจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำเพราะการใส่น้ำร้อนช่วยให้แป้งเนียนกว่าเดิมมากๆ ขั้นตอนการตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูและสีอ่อนนั้นทำให้เค้กฟูเบา ใครที่เป็นมือใหม่ไม่ต้องกังวลเรื่องขั้นตอนนี้เลย เพราะการใช้ความเร็วสูงช่วยประหยัดเวลาและทำให้เนื้อเค้กนุ่มอย่างที่ต้องการ อีกเคล็ดลับสำคัญคือการพักเค้กให้เย็นก่อนราดช็อกโกแลตซอส เพื่อให้ซอสไม่ไหลเยิ้ม ทำให้เค้กมีหน้าตาสวยงามและรสชาติหอมละมุนแบบฟัดจ์แท้ๆ สำหรับปริมาณแป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม และผงโกโก้ 30 กรัม รวมถึงการใช้ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม ที่ละลายผสมเป็นซอสเคลือบ ล้วนแต่ทำให้เค้กเข้มข้นถึงใจ เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรืองานเลี้ยงที่ต้องการความประทับใจ เค้กนี้เหมาะกับการจับคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ เช่น กาแฟ หรือชา ที่จะช่วยตัดความหวานและกลิ่นช็อกโกแลตออกมาโดดเด่นยิ่งขึ้น และที่สำคัญสูตรนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะกับคนที่อยากลองทำขนมหวานที่บ้านอย่างแท้จริง