ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “LOPIA market” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม—จากที่เราไปเดินจริงที่ LOPIA JAPAN SUPERMARKET @เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ชั้น G บอกเลยว่าให้ฟีลเหมือน “สวนสนุกอาหาร” มาก ๆ คือไม่ได้เป็นแค่ซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดา แต่เป็นโซนที่เดินแล้วอยากหยิบไปหมด โดยเฉพาะคนชอบทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้าน สิ่งที่รู้สึกเด่น ๆ อย่างแรกคือโซนวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น มีให้เลือกหลายประเภท ตั้งแต่ของสดไปจนถึงของแห้งและของกินเล่น แนะนำให้เผื่อเวลาเดิน เพราะบางมุมมีสินค้าแพ็กแบบออโซート (assort) เลือกสนุกมาก ใครชอบลองหลายรส/หลายแบบในครั้งเดียวจะถูกใจ ทริคเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งไป LOPIA market ครั้งแรก: 1) ตั้งลิสต์เมนูในใจก่อน เช่น อยากทำซูชิ/ซาชิมิ/ชาบู/ข้าวหน้าต่าง ๆ แล้วค่อยเดินหา จะคุมงบง่ายขึ้น 2) ดูวันหมดอายุและปริมาณต่อแพ็ก เพราะสินค้าบางอย่างแพ็กใหญ่ เหมาะกับซื้อไปแชร์หรือทำกินหลายมื้อ 3) ถ้าจะทำอาหารญี่ปุ่นง่าย ๆ แนะนำเริ่มจาก “วัตถุดิบพื้นฐาน” เช่น ซอสญี่ปุ่น/งา/สาหร่าย/เครื่องปรุง แล้วค่อยเพิ่มของสด จะทำได้หลายเมนูขึ้นมาก อีกอย่างที่หลายคนตามหาคือมุมอาหารพร้อมทานและของกินเล่น เราได้ไอเดียซื้อกลับไปเป็นมื้อเร่งด่วนแบบไม่ต้องทำอะไรเพิ่ม และสำหรับสายกินที่ชอบลองของใหม่ ๆ การเดินดูแพ็กเกจญี่ปุ่นคือเพลินจริง บางชิ้นเห็นแล้วนึกถึงร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่นเลย แนะนำช่วงเวลาไปเดิน: ถ้าอยากเดินสบาย ๆ ลองเลี่ยงช่วงเย็นหลังเลิกงานหรือวันหยุด เพราะคนจะเยอะหน่อย แต่ข้อดีคือของอาจเติมครบและมีตัวเลือกหลากหลาย สรุปจากประสบการณ์เรา LOPIA market ที่เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะเหมาะทั้งคนที่ตั้งใจมาซื้อวัตถุดิบญี่ปุ่นแบบจริงจัง และคนที่อยากมาเดินหาแรงบันดาลใจทำอาหารที่บ้าน ใครเป็นสายกินรับรองว่า “สะใจสายกิน” สมคำเลย