24 Phuket Cafes to Stop by Chek-In

ถ้าเสิร์ชหา “คาเฟ่ภูเก็ต” แล้วอยากได้ลิสต์ที่เลือกไปง่าย ไม่เสียเวลา เราแนะนำให้วางแพลนแบบ “เลือกตามสไตล์ที่ชอบ” จะสนุกและคุมเวลาได้มากขึ้น เพราะในภูเก็ตคาเฟ่เยอะมาก ทั้งสายกาแฟจริงจัง สายขนมอบ และสายชาเขียวมัทฉะ 1) เลือกคาเฟ่ตามสิ่งที่อยากกินก่อน - สายกาแฟ: เลือกร้านที่เด่นเรื่องเอสเปรสโซ/กาแฟเย็น จะได้เจอรสชาติที่คงที่และมีเมล็ดให้เลือกมากขึ้น เหมาะกับคนอยากนั่งพักหลบร้อนในเมือง - สายมัทฉะ/ทีเฮาส์: ถ้าชอบชาเขียวมัทฉะเย็น หรือชาร้อนแบบละเมียด ลองมองหาร้านแนว tearoom/teahouse บรรยากาศจะสงบ นั่งนานได้ - สายเบเกอรี: คนรักครัวซองต์/เวียนนัวเซอรี แนะนำให้ไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยง เพราะของอบมักหมดไว และจะได้ชิมแบบอุ่นๆ หอมเนย - สายของหวานท้องถิ่น: ในภูเก็ตมีทั้งปาท่องโก๋และอาโป๊ง (ขนมกรอบๆ กินเพลิน) เหมาะแวะเป็นสแน็คระหว่างเที่ยว ไม่ต้องเผื่อท้องเยอะเหมือนคาเฟ่หนักๆ 2) ช่วงเวลาไปคาเฟ่ภูเก็ตที่เวิร์ก - เช้า: เหมาะกับร้านครัวซองต์/ขนมอบและกาแฟแก้วแรก ถ่ายรูปแสงสวย คนยังไม่แน่น - บ่าย: เหมาะกับร้านที่เด่นเรื่องเค้ก ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี พุดดิ้ง หรือเครื่องดื่มสีสัน (รวมถึงเมนูแนวค็อกเทลแบบม็อกเทล) นั่งพักจากการเที่ยวทะเล - เย็น: ถ้าจะ “คาเฟ่ฮอปปิ้ง” หลายร้าน แนะนำเลือกแบบเครื่องดื่มเป็นหลัก จะไม่อิ่มเกินจนกินต่อไม่ได้ 3) ทริคเลือก “ร้านที่ต้องไป” เมื่อมีเวลาน้อย - ดูเมนูซิกเนเจอร์ของแต่ละร้านก่อน เช่น ครัวซองต์ เมนูมัทฉะ เค้กน้ำผึ้ง พุดดิ้ง หรือเมนูขนมไทยอย่างปาท่องโก๋/อาโป๊ง แล้วเลือกให้ไม่ซ้ำกัน - ถ้าไปกันหลายคน สั่งแชร์จะคุ้มกว่า: 2 เครื่องดื่ม + 1 ขนมพอ แล้วสลับร้านต่อได้ - เตรียมที่จอดรถ/เวลาเดินทาง: บางร้านดังอาจมีคิว โดยเฉพาะร้านที่คนต่อแถวเยอะ ควรเผื่อเวลาเพิ่ม 4) แนวทางจัด 1 วันแบบสั้นๆ (ทำตามได้จริง) เช้า: ครัวซองต์ + กาแฟ บ่าย: มัทฉะ/ชา + เค้กหรือทาร์ต เย็น: แวะของหวานท้องถิ่นอย่างอาโป๊งหรือปาท่องโก๋ปิดท้าย หวังว่าทริคนี้จะช่วยให้ลิสต์คาเฟ่ภูเก็ตในโพสต์นี้ใช้งานได้จริงขึ้น ใครจะไปเช็กอินเน้นๆ เลือกตามสายที่ชอบ แล้วค่อยไล่เก็บร้านอื่นรอบหน้าได้เลย