DIY麻酔付きハーブカフェ
世界の真ん中にあるコロニアルハウスのハーブカフェで、私だけの麻酔を作ってくださ🌿หอมปรุง บาย ใบห่อラッピングされたリーフバッジのような長年のタイのカップルブランドによって。
5代目の100年前の建物から現代的な植民地時代の家に変わったリノのカフェで、少しクラシックなタイの雰囲気があります。入って、前にカフェがあります。後ろはレストランゾーンと工房として非常に大きいです。
ここに来て、シグネチャーの🍜ヌードルソースXO煮込み牛の頬の強いソースフレーバーを柔らかく煮込んだ牛肉、チャーハン、揚州赤豚、タイ中華風、チャーハンは鍋の匂いがし、タイの月のシーフードを炒め、上にぱりっとした目玉焼き が付いています、🥟塩漬け卵プリーツは濃厚なソース、塩漬け卵、お茶のラインドリンクデザートから選ぶことができ、おいしい甘いアイスクリームで終わります。私はそれが好きです。
ここに来る人は誰でもワークショップを見逃してはいけません。DIY👩🏻🔬ハーブを作りましょう。自分たちのスタイルに合わせて好きな香りを選んでください。最初のステップから吸入器の瓶に詰めるまで教えてください。そして、自分で瓶を飾ってください。おすすめのアクティビティです。1人あたり599から始めてください。
ストアは、Khlong Thong TubのPhitra Phitra Alley、Empire Streetにあります。
⏰火曜日から日曜日まで営業（月曜日は定休）
火曜日から金曜日、午後9時から6時まで。
土曜日から日曜日まで、午後9時から7時まで。
ถ้าใครกำลังหา “ใบห่อคาเฟ่” หรืออ่าน “หอมปรุง บาย ใบห่อ รีวิว” เพื่อเช็กว่าควรไปไหม อันนี้คือสิ่งที่เราอยากแชร์เพิ่มเติมจากที่ไปมาค่ะ (เผื่อช่วยตัดสินใจและวางแผนทริปได้ง่ายขึ้น) อย่างแรกที่รู้สึกชัดคือบรรยากาศร้านทำออกมาเป็นคาเฟ่สมุนไพรที่ตั้งใจเรื่องกลิ่นมาก ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไปจะได้ฟีลหอมอุ่นๆ แบบไทยคลาสสิก ไม่ฉุน แต่ละมุมมีความเป็นบ้านโคโลเนียลที่รีโนเวทใหม่ ถ่ายรูปสวยทั้งด้านหน้าที่เป็นคาเฟ่ และด้านหลังที่เป็นโซนร้านอาหาร/เวิร์กชอป (ถ้าไปเสาร์–อาทิตย์ คนค่อนข้างเยอะ แนะนำไปช่วงเช้าจะเดินถ่ายรูปสบายกว่า) ไฮไลต์ที่หลายคนค้นหากันคือเวิร์กชอปทำยาดม DIY ที่นี่ทำเป็นขั้นตอนจริงจังแต่ไม่ยาก มือใหม่ก็ทำได้ เราชอบตรง “เลือกสมุนไพรและโทนกลิ่นเอง” แล้วค่อยๆ ผสมจนได้กลิ่นที่เป็นตัวเอง สุดท้ายบรรจุลงกระปุกยาดมและตกแต่งกระปุกได้ด้วย เลยได้ของกลับบ้านแบบชิ้นเดียวในโลก เหมาะมากถ้ามาเดต มาทำกิจกรรมวันหยุดกับเพื่อน หรือพาครอบครัวมาเปลี่ยนบรรยากาศ (ราคาเริ่มต้นคนละ 599 บาท ตามที่หน้าร้านแจ้ง) ทริกเล็กๆ ก่อนทำเวิร์กชอป: 1) อย่าใส่กลิ่นแรงหลายตัวพร้อมกันตั้งแต่แรก ลองทีละโน้ตแล้วค่อยเพิ่ม 2) ถ้าชอบแนวสดชื่น ให้เน้นโทนสมุนไพรเย็นๆ แต่ถ้าชอบแนวผ่อนคลายก่อนนอน เลือกโทนอุ่นๆ นุ่มๆ 3) หลังผสมเสร็จ ลองพักกลิ่นสักครู่แล้วดมซ้ำ จะได้กลิ่นที่ “บาลานซ์” กว่าเดิม เรื่องอาหาร/เครื่องดื่ม ถ้าใครมาจริงจังเรื่องกิน แนะนำเผื่อท้องไว้ เพราะเมนูเขาไม่ได้มีแค่ขนมกับกาแฟ แต่เป็นแนวไทย–จีนจานจริงจังด้วย (เรารู้สึกว่าเหมาะมานั่งยาวมากกว่าคาเฟ่แวะถ่ายรูปอย่างเดียว) แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของหวาน/ไอศกรีมก็ดีค่ะ การเดินทาง: ร้านอยู่ซอยบพิตรพิมุข ถนนจักรวรรดิ แถวคลองโอ่งอ่าง ถ้าไม่อยากหาที่จอดนานๆ แนะนำเรียกรถหรือเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะแล้วต่อแท็กซี่/วินเข้าซอยจะสะดวกกว่า โดยเฉพาะช่วงวันหยุด สรุปความรู้สึก: “หอมปรุง บาย ใบห่อ” เป็นคาเฟ่ที่ครบทั้งบรรยากาศ อาหาร และกิจกรรมเวิร์กชอปทำยาดม DIY ใครอยากหาที่เที่ยวกรุงเทพแบบไม่ซ้ำ ได้ทั้งรูปสวยและของทำมือกลับบ้าน ที่นี่ตอบโจทย์มากค่ะ
