ร้านใหม่คุณปลามาแล้ว เตี๋ยวไก่!

ถ้าใครเสิร์ชหา “Trok Maraga / ตรอกมะระกา” แล้วลังเลว่าควรสั่งอะไรดี เราว่าร้านนี้เด่นตรง “เมนูไก่” ที่ทำออกมาหลากหลายกว่าที่คิด ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระแบบบ้านๆ แต่จัดเต็มทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง แถมยังมีของกินเล่นและของหวานให้ปิดจบมื้อแบบฟินๆ เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ “ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระรวมมิตร” เพราะจะได้ลองไก่หลายส่วนในชามเดียว น้ำซุปจะออกเข้มข้น หอมสมุนไพรไทย และมีมะระที่ต้มมานุ่ม ไม่ขมโดด (คนไม่ชอบมะระก็ยังพอลองได้) ใครชอบเส้นแบบเบาๆ ลองเลือก “เส้นไข่ขาว” ก็เข้ากับซุปดี กินแล้วไม่เลี่ยน สายแซ่บต้องลอง “ก๋วยเตี๋ยวไก่แห้ง” เลยค่ะ เส้นคลุกซอสแล้วมีไก่ฉีก กระเทียมเจียว ต้นหอมช่วยเพิ่มความหอม กินเพลินมาก แต่ระดับเผ็ดคือมีความสะดุ้งจริง แนะนำค่อยๆ ปรับความเผ็ดตามสไตล์ตัวเอง ถ้ามากับเพื่อน สั่งแบบน้ำหนึ่งชาม + แห้งหนึ่งชามแล้วแชร์กัน จะได้เทียบรสชัดๆ นอกจากก๋วยเตี๋ยว เราชอบของทอดของร้านนี้เหมือนกัน โดยเฉพาะ “หนังไก่ทอด” ที่กรอบแบบหยุดไม่ได้ จิ้มน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดี ส่วนใครอยากได้เมนูอิ่มแน่นๆ ลองดู “ข้าวไก่ตุ๋นไข่ดาว” คือได้ทั้งข้าว ไก่นุ่มๆ และไข่ดาวเพิ่มความฟิน เหมาะกับวันที่อยากกินข้าวมากกว่าก๋วยเตี๋ยว เครื่องดื่มก็มีให้เลือกแบบสดชื่น เช่น “มะพร้าวสดทั้งลูก” หรือพวกน้ำผลไม้ปั่น ช่วยล้างความเผ็ดได้ดี ปิดท้ายเราชอบ “ไอศกรีมกะทิ” โรยถั่วลิสงคั่วบด หอมมันแบบไทยๆ มาก กินแล้วรู้สึกว่ามื้อนี้ครบเครื่อง สรุปสำหรับคนจะมา “ตรอกมะระกา (Trok Maraga) CentralWorld” เราว่าเหมาะทั้งมื้อเที่ยง-เย็น หรือแวะมากินหลังช้อป เพราะร้านอยู่ CentralWorld ชั้น 6 เวลาห้างเปิด ไปช่วงคนไม่เยอะจะนั่งสบาย ถ้าให้เลือกสั่งแบบไม่พลาด: ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระรวมมิตร (น้ำ) + ก๋วยเตี๋ยวไก่แห้ง + หนังไก่ทอด + ไอศกรีมกะทิ คือจบสวยมาก