ขนมจีนน้ำเงี้ยวเจ้า

ส่วนผสมและอัตราส่วน พริกแกง (ทำได้หลายหม้อ) - พริกแดงจินดาแห้ง 20 เม็ด (ชอบเผ็ดเพิ่มได้) - พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด - เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ - ถั่วเน่า 2 แผ่น (ย่างไฟให้พอง หอม) - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ (เอาแต่เนื้อ) - หอมแดงไทย 15 หัว - กระเทียมไทย 40 กลีบ เครื่องผัด

น้ำเงี้ยวหม้อนี้หอมจนต้องซดก่อนทุกที 🍜🔥 สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยวรสเข้มข้น น้ำซุปนัวเครื่องแกง หอมเลือดหมูกับมะเขือเทศ กินคู่ขนมจีนแล้วอร่อยแบบเหนือแท้ ๆ 😋 #สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว #น้ำเงี้ยว #ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู #อร่อยกับlemon8 #Lemon8ฮาวทู

ไม่ได้กินนานแล้ว จัดหม้อใหญ่ๆไปเลยย #ขนมจีนน้ําเงี้ยว เครื่องแน่นๆอร่อยสุดๆ✨ . #ห้องครัวlemon8 #katiizชอบทำกับข้าว #เมนูง่ายๆ #เย็นนี้จะกินอะไรดี

ส่วนผสมพริกแกงน้ำเงี้ยว 📝 ◾หอมแดง 100 กรัม 🧅 ◾กระเทียม 100 กรัม 🧄 ◾รากผักชี 20 กรัม ◾พริกชี้ฟ้าแห้ง 30 กรัม 🌶️ ◾พริกจินดาแห้ง 15 กรัม ◾กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ◾ถั่วเน่าย่างให้หอม 4 แผ่น 🫓 ส่วนผสมน้ำเงี้ยว 📝 ◾ซี่โครงหมู 1,000 กรัม 🍖 ◾หมูบด 400 กรัม 🥩 ◾เลือดก้อน 500 กรัม ◾มะเขือเทศ 80

📌พริกแกงโขลกเอง 📌รากผักชี,พริกชี้ฟ้าแห้ง,พริกจินดาแห้ง เกลือ,กระเทียม,หัวหอม,ใส่ถั่วเน่าจี่,และกะปิ โขลกจนละเอียด หอมมาก วัตถุดิบ / เครื่องปรุง 🫙🥫🧀🧈 🧂🥬 - น้ำมัน - ซี่โครงหมู - หมูบด - ดอกงิ้ว - มะเขือเทศ - เลือดไก่ก้อน - ซุปก้อน - ผงปรุงรส - น้ำปลา - น้ำเปล่า เครื่องเคียง 🥬🥒🧄🥦🌶️

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเมืองเหนือ ลำๆ หอมเครื่องแกง ทำกินเองได้รสถึงใจ เจ้า 🌿 ⸻ 🌶️ สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว (แบบดั้งเดิมล้านนา) 🥣 วัตถุดิบน้ำเงี้ยว (สำหรับ 4–5 ที่) • หมูบด 300 กรัม • ซี่โครงหมูอ่อน 300 กรัม • เลือดหมูก้อน 1 ก้อน (หั่นเต๋า) • มะเขือเทศลูกเล็ก 10

#ขนมจีนน้ำเงี้ยว #เข้าครัว #ทําอาหาร #เมนูง่ายๆ #พ่อลูกเข้าครัว

ขนมจีนน้ำเงี้ยว #สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว #น้ำเงี้ยว #น้ําเงี้ยว

ขนมจีน น้ำเงี้ยว..ลำขนาดเจ้า.. #มื้อเที่ยง #ชัดเจนตามวิถีพอเพียง

ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูเด้ง #ขนมจีนน้ำเงี้ยว #น้ำเงี้ยว #เมนูง่ายๆ #ของกินบ้านเฮา