--- SOTO PEKALONGAN --- Bahan yang dihaluskan : * Cabe merah besar * Bawang merah * Bawang putih Bahan : * Daging sapi * Tauji * Lengkuas * Daun salam * Sereh * Daun bawang * Toge (direbus di air panas) * Sohun (rendam atau rebus di air panas) * Tomat * Kecap manis * Ga

--- Sambel Tempe Pete Kacang Panjang --- Bahan : * Tempe * Pete * Kacang Panjang (dipotong² kecil) * Terasi * Garam * penyedap * gula pasir Bahan yang dihaluskan : * Bawang merah * Bawang putih * Cabe merah besar * Cabe rawit ijo * Cabe rawit merah (optional kalo suka pedas)

-----Resep----- Bahan : - ikan tongkol - bawang merah - bawang putih - cabe merah besar - cabe hijau besar - tomat - saus tiram - air - garam - gula - penyedap - msg - Minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Siram ikan tongkol dengan air panas, rendam sebentar-+ 5menita