ทาร์ตไข่ Hashtag B vs. Bakehouse 🥊

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลิ้มลองทาร์ตไข่จากทั้ง Hashtag B และ Bakehouse หลายครั้ง ขอแชร์ข้อสังเกตเพิ่มเติมที่อาจช่วยให้การเลือกทาร์ตไข่ของคุณง่ายขึ้นครับ เรื่องแป้งของทาร์ตไข่เป็นสิ่งที่ทำให้รู้สึกแตกต่างชัดเจนมาก Bakehouse ใช้แป้งแบบซาวโดว์ที่มีความกรอบหนึบและรสชาติแบบธรรมชาติ ซึ่งบางคนที่ชอบความเข้มข้นของแป้งแบบนี้จะชื่นชอบมาก ในขณะที่ Hashtag B ใช้แป้งพัฟเพสตรี้แบบมิลล์เฟยที่กรอบฟู มีความบางเบา และแถมใต้ฐานมีคาราเมลหอมๆ ซึ่งเพิ่มมิติความหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัวเข้าไป ด้านคัสตาร์ดไข่ Bakehouse ให้รสชาติหวานกำลังดี มีความเนียนนุ่ม และเนื้อคัสตาร์ดไม่เลี่ยนจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบความคลาสสิก ส่วน Hashtag B นอกจากรสไข่ธรรมดาแล้ว ยังมีรสพิสตาชิโอที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติหวานนุ่มถือว่าแปลกใหม่ และหรูหรามากขึ้น แม้ราคาจะสูงกว่าทาร์ตไข่ปกติแต่สำหรับคนชอบรสชาติพิเศษไม่ควรพลาด เรื่องราคา แม้ Bakehouse จะได้เปรียบที่ราคาต่อชิ้นถูกกว่าและขนาดชิ้นเล็กกว่า แต่ก็ต้องแลกกับความรู้สึกว่าได้ทาร์ตไข่ที่มิติน้อยกว่า ในขณะที่ Hashtag B ชิ้นใหญ่และราคาสูงกว่าแต่ให้ความรู้สึกว่าคุ้มค่ากับรสชาติและประสบการณ์การกินมากกว่า สำหรับแพ็กเกจ Hashtag B ทำมาได้ดีมาก โดยเฉพาะครั้งแรกที่มีกระดาษครอบแยกชิ้นป้องกันไม่ให้ทาร์ตไข่ชนกัน ซึ่งแสดงถึงความใส่ใจรายละเอียด และแม้บางสาขาอาจไม่มี แต่กล่องยังออกแบบพอดีกับขนาดทาร์ตไข่ ลดการเคลื่อนตัวได้ดี สร้างความประทับใจเมื่อได้รับสินค้า อย่างไรก็ตาม Bakehouse ยังไม่มีสาขาในไทย ทำให้ต้องซื้อที่ฮ่องกงเท่านั้น ส่วน Hashtag B ได้มาตั้งสาขาในไทยที่พารากอน สะดวกสำหรับผู้ที่อยากลองโดยไม่ต้องบินไปไกล ถือเป็นจุดแข็งสำคัญ สรุป จากความรู้สึกส่วนตัว หากคุณชื่นชอบทาร์ตไข่ที่มีแป้งซาวโดว์หนึบหนับและรสชาติเป็นคลาสสิก Bakehouse เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่ถ้าชอบความหลากหลายและกลิ่นคาราเมลที่หอมหวานและแพ็กเกจดูดี Hashtag B จะตอบโจทย์ได้ดีกว่า แนะนำให้ลองทั้งสองยี่ห้อเมื่อมีโอกาส เพื่อค้นพบสไตล์ที่ชอบที่สุดครับ