Shabuchen.

ถ้าใครกำลังหา “รีวิวของ ชาบูเชน เสรีไทย” หรืออยากดู “รูปภาพของ Shabu Chain เสรีไทย” เพื่อเช็คบรรยากาศก่อนออกจากบ้าน เราว่าร้านนี้เหมาะมาก เพราะหน้าร้านตอนกลางคืนป้ายสว่างเด่น เห็นแล้วรู้เลยว่าคึกคัก (แถวเสรีไทยขับผ่านไม่ยาก) เข้าไปในร้านคือบรรยากาศดี นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนและครอบครัว ไฮไลต์ที่เราชอบคือวัตถุดิบมีให้เลือกหลากหลายจริงๆ สายหมูสไลด์ต้องถูกใจ เพราะหมูสไลด์บางๆ เรียงมาสวย ลวกแป๊บเดียวก็ทานได้ นุ่มกำลังดี ส่วนสายซีฟู้ดก็มีทั้งกุ้งตัวใหญ่ๆ ปลาหมึก หอย และอาหารทะเลอื่นๆ ที่ดูสด น่าหยิบมาก ใครชอบกินผักก็มีผักใบเขียว เห็ด และเครื่องต่างๆ ให้ใส่หม้อแบบไม่เบื่อ เรื่องน้ำซุป เราแนะนำให้เลือกแบบหม้อสองช่อง จะได้สลับรสชาติได้เรื่อยๆ เวลากินกับกุ้งหรือหมูสไลด์คือสนุกขึ้นเยอะ แถมถ่ายรูปออกมาสวยด้วย เพราะในหม้อจะมีสีสันจากผัก เห็ด และทะเลรวมๆ ดูน่ากินมาก (สายคอนเทนต์น่าจะถูกใจ) อีกจุดที่ช่วยให้มื้อชาบู “ครบ” คือเครื่องเคียงและของทานเล่น เราได้ลองเกี๊ยวซ่าทอดสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน กินระหว่างรอหม้อเดือดดีมาก แล้วก็มีของแนวๆ นักเก็ตไก่ทอดไว้สั่งมาแชร์กัน ส่วนสายอิ่มหนักๆ แนะนำลองข้าวผัดกระเทียมหรือเส้นบะหมี่สีเขียว เพิ่มคาร์บให้จุกๆ ปิดมื้อแบบฟิน น้ำจิ้มก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้ร้านชาบูสนุกขึ้น ที่นี่มีถ้วยน้ำจิ้มหลายแบบ รวมถึงน้ำจิ้มซีฟู้ด ใครชอบรสจัดเพิ่มความแซ่บได้เลย เคล็ดลับส่วนตัวของเราคือ ลองชิมน้ำจิ้มก่อนแล้วค่อยปรุงทีละนิด จะได้บาลานซ์ให้เข้ากับของที่เราหยิบมา (หมูสไลด์กับน้ำจิ้มกลมๆ / ซีฟู้ดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเข้ากัน) สรุปสำหรับคนค้นหา “เมนู ชาบูเชน เสรีไทย” หรือ “ร้านชาบูเชน” แบบอยากได้ร้านที่ทั้งนั่งสบาย ของให้เลือกเยอะ และถ่ายรูปอาหารสวยๆ ได้ เราว่า Shabu Chain เสรีไทยเป็นตัวเลือกที่ไปแล้วไม่ผิดหวัง ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย แล้วจะได้อิ่มแบบสบายๆ ค่ะ