ถ้าใครกำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศเท่ไม่เหมือนใครที่อ่างศิลา ขอแนะนำ Sila Roasters ครับ ร้านนี้ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในห้องเครื่องเรือดำน้ำจริงๆ ซึ่งเป็นดีไซน์ที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในชลบุรี จุดเด่นไม่ได้อยู่แค่กาแฟเท่านั้น แต่ยังมีเมนูอาหารและขนมที่ครบครันและรสชาติดีมาก ผมเคยลองทานทั้งพาสต้าที่รสชาติกลมกล่อม และของหวานซิกเนเจอร์ของร้านที่ทำใหม่สดทุกวัน รวมไปถึงเครื่องดื่มหลากหลายชนิดที่แปลกใหม่และเข้ากับอาหารได้ดีมาก ร้านเปิดทุกวัน วันจันทร์ถึงศุกร์ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์เปิดตั้งแต่ 09.00-21.00 น. ซึ่งเวลานี้เหมาะกับการนั่งชิลหรือทำงานด้วยบรรยากาศสงบไม่วุ่นวาย ผมชอบที่ร้านนี้เน้นทั้งคุณภาพและความตั้งใจในการนำเสนอเมนูเทรนด์ใหม่ๆ ที่กลับมาแล้วอยากไปซ้ำอีกเรื่อยๆ ถ้าคุณชอบคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์ ทั้งวิว อาหาร และเครื่องดื่มที่หลากหลาย ผมเชื่อว่า Sila Roasters จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีสำหรับการพักผ่อนและเติมพลังที่อ่างศิลาได้อย่างแท้จริงครับ