ปกป้อง Guqing Six

守谷清六家の「鬼哭紅麺」は、単なる激辛ラーメンではなく、トッピングの工夫が味に深みを出しています。ひき肉の旨味とネギの香ばしさ、そして半熟卵やうずらの卵がスープに絡んでマイルドな食感をプラス。辛さレベル2でもしっかりと刺激がありつつ食べやすいので、激辛初心者にもおすすめです。 また、唐揚げはブラックペッパーが効いていて、外はカリッと中はジューシー。レモンとマヨネーズを付けると味にアクセントがつき更に美味しくなります。餃子は6個で焼き目が香ばしく、皮のパリッとした食感とジューシーな中身が絶妙なバランスです。 個人的には、ラーメンだけでなくこの唐揚げと餃子のセットがお店の魅力をより引き立てていると感じました。辛いもの好きの方もそうでない方も、ぜひ一度足を運んで食べてみてほしい一杯です。店内の活気やスタッフの雰囲気も良くて、食事時間がさらに楽しくなりました。