กินน้ำมันมะกอกทุกเช้า… ทำไมยังไม่wอม..อย่างที่เขาบอกกัน?
เคยได้ยินเขาพูดกันว่า
"ให้กินน้ำมันมะกอกสกัดเย็นทุกเช้า
ช่วยให้...เผาผลาญดีขึ้น
ใครเคยได้ยินพิมพ์ "เคย"
น้ำมันมะกอกสกัดเย็น ทานตอนเช้าได้
แต่ขอทำความเข้าใจให้ถูกต้องนะคะ
● น้ำมันมะกอก ไม่ใช่ตัวเร่งการเผาผลาญให้ดีขึ้น
หน้าที่หลักของมันคือ
- ให้พลังงานจากไขมัน
- ช่วยให้อิ่มนาน
- ไม่กระตุ้นอินซูลิน ถ้ากินถูกคู่
ดังนั้นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่แค่ว่ากินน้ำมันมะกอกหรือไม่
แต่คือ
● กิน “คู่กับอะไร”
● และ “ทั้งวันกินอะไรบ้าง”
กรณีที่กินแล้วไม่ได้ผล เพราะ
● กินน้ำมันมะกอกตอนเช้า
แต่ไปกินคู่กับน้ำผลไม้ปั่น / ของหวาน / แป้งขัดสี
อินซูลินจะพุ่งจากน้ำตาล
ไขมันที่กินเข้าไปจะถูกเก็บง่าย
ไม่ช่วยเรื่องหุ่นและระบบเผาผลาญ
● เช้ากินดี มีน้ำมันมะกอก
แต่บ่ายหรือเย็นกินของทอด / ของมัน
เช่น ขนมปังทาเนย ปอเปี๊ยะ
ไขมันรวมทั้งวันล้น
ไขมัน + แป้ง (ถ้าปริมาณเยอะทั้งคู่)
= ตัวเร่งการสะสมไขมัน
ผลดีของน้ำมันมะกอกตอนเช้าแทบไม่เหลือ
ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้
กรณีคนที่ร่างกายจัดการอินซูลินได้ไม่ดี ต้องเข้าใจให้ชัด
● น้ำมันมะกอก ไม่ใช่ตัวแก้ภาวะดื้ออินซูลินโดยตรง
● เป็นเพียงตัวเสริมเท่านั้น
● ถ้าในวันนั้นยังมีน้ำตาลและแป้งสูง
อินซูลินและการอักเสบก็ยังสูงอยู่ดี
แม้จะใช้น้ำมันมะกอกก็ตาม
หลักการใช้ “น้ำมันมะกอก” ให้ได้ผลจริง
● น้ำมันมะกอก = นับเป็นโควต้าไขมันของวัน
ถ้าใช้ตอนเช้า มื้ออื่นต้องเบาเรื่องไขมันโดยอัตโนมัติ
● ควรกินคู่กับ
โปรตีน + ผัก + ใยอาหาร
เช่น ไข่ ผัก เนื้อ ปลา เต้าหู้
● หลีกเลี่ยงการกินพร้อม
แป้ง น้ำตาล อาหารแปรรูป
● ไม่ควรคิดว่า
“เช้ากินดีแล้ว เย็นกินอะไรก็ได้”
เพราะร่างกายดู สารอาหารทั้งวัน ไม่ได้ดูแยกเป็นมื้อ ๆ
● น้ำมันมะกอก กินถูก = เสริมระบบ
● กินไม่สมดุล = เพิ่มภาระเมตาบอลิซึม
ถ้าจะกินไขมันตอนเช้า
ทั้ งวันต้องไปในทิศเดียวกัน
ไม่อย่างนั้น ต่อให้เลือกไขมันดี
ผลลัพธ์ก็ไปคนละเรื่องค่ะ
หมายเหตุ
ไม่จำเป็นต้องกินน้ำมันมะกอกเปล่า ๆ เป็นช้อน
ไขมันดีสามารถได้จากอะโวคาโด กรีกโยเกิร์ต ไข่ ปลา
*สำคัญคือ นับเป็นโควต้าไขมันของวัน และกินให้สมดุลทั้งวัน
อ่านจบเข้าใจ พิมพ์ "OK" มานร้า
-------------------------
ถ้าพยายามมานาน แต่หุ่นยังไม่เปลี่ยน
อาจไม่ใช่แค่เรื่องวินัย
แต่อาจเป็นเรื่องสมดุลอินซูลินและการเผาผลาญของร่างกาย
ถึงเวลาดูแลร่างกายให้ถูกกลไกธรรมชาติ
ด้วยแนวคิดการดูแล Metabolic Health
อย่างเหมาะสมกับแต่ละคน
คุยกับพี่กุ้งได้ค่ะ
goongdiet
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองกินน้ำมันมะกอกสกัดเย็นทุกเช้าเพื่อหวังให้ระบบเผาผลาญดีขึ้นและช่วยเรื่องน้ำหนักพบว่า ภาพลักษณ์ของน้ำมันมะกอกที่หลายคนเข้าใจว่าสามารถเร่งการเผาผลาญนั้นไม่ใช่เรื่องจริงเสมอไป สิ่งที่สำคัญคือการเลือกทานควบคู่กับอาหารประเภทโปรตีนสูง เช่น ไข่ ปลา หรือเต้าหู้ และผักที่มีใยอาหารสูงซึ่งช่วยให้อิ่มนาน และส่งเสริมให้ร่างกายไม่กระตุ้นอินซูลินจนเกินไป การหลีกเลี่ยงการกินน้ำมันมะกอกพร้อมกับแป้งขัดสี น้ำตาล หรือของหวานเป็นสิ่งจำเป็นมาก เพราะถ้าทำผิดจังหวะ เช่น กินน้ำมันมะกอกตอนเช้าแต่ตามด้วยน้ำผลไม้ปั่นหรือขนมหวาน ร่างกายจะผลิตอินซูลินสูงซึ่งทำให้ไขมันที่ทานเก็บสะสมมากขึ้น นอกจากนี้ ต้องดูแลการกินอาหารตลอดทั้งวันให้สมดุล เช่น ถ้ากินไขมันดีตอนเช้า ต้องลดไขมันมื้ออื่นลงเพื่อไม่ให้ไขมันรวมสูงเกินไป เพราะแม้จะเป็นไขมันดีแต่ถ้าปริมาณเยอะก็จะส่งผลเสียต่อเมตาบอลิซึม จากสิ่งที่เรียนรู้ด้วยตัวเองและผ่านการลองผิดลองถูก ทำให้เห็นว่า "น้ำมันมะกอกไม่ใช่ยาวิเศษ" แต่เป็นส่วนประกอบหนึ่งที่ช่วยเสริมการทำงานของระบบเผาผลาญเมื่อใช้ร่วมกับการเลือกอาหารชนิดอื่นๆอย่างเหมาะสม สุดท้าย ควรใส่ใจเรื่องการจัดสมดุลอินซูลินและเมตาบอลิซึมทั้งวันด้วยแนวคิด Metabolic Health เพราะแม้จะกินน้ำมันมะกอกอย่างถูกวิธี หากมีการกินน้ำตาลและแป้งสูงเกินไป ผลลัพธ์ก็ไม่เป็นไปตามคาดหวังแน่นอน การดูแลสุขภาพต้องมองแบบองค์รวม ไม่ใช่แค่โฟกัสที่หนึ่งอย่างเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
ok👍❤️🥰