Congressman, crispy pig

ถ้าใครเสิร์ชหา “บขส หมูกรอบ” แล้วลังเลว่าจะอร่อยจริงไหม เราไปลองมาแบบตั้งใจไปกินหมูกรอบโดยเฉพาะเลยค่ะ จุดที่ชอบคือหมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ กัดแล้วได้ความ “หนังกรอบ” แต่ด้านในยังนุ่ม ไม่แห้งแข็ง กินกับข้าวแล้วลงตัวมาก เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มลอง (โดยเฉพาะสายกินข้าวกล่อง/กินเร็ว) คือ ข้าวหมูกรอบซอสกะเพรา เพราะซอสจะหอมๆ เผ็ดนิดๆ คลุกข้าวแล้วอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่วนข้าวหมูกรอบซอสพริกเผาจะออกหวานเค็มกลมกล่อมกว่า เหมาะกับคนที่ไม่อยากเผ็ดมาก และถ้าอยากชิมรสหมูกรอบชัดๆ ให้เลือกซอสดั้งเดิมค่ะ ได้ฟีลเรียบง่ายแต่กินเพลิน อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้สนุกขึ้นคือ “น้ำจิ้ม” ที่มีให้ 2 แบบ (เราชอบสลับจิ้ม) ทำให้หมูกรอบไม่เลี่ยน และยิ่งกินกับเครื่องเคียงยิ่งตัดรสได้ดี ใครพาเพื่อนไปหลายคน แนะนำสั่งคนละซอสแล้วแชร์ชิม จะได้รู้เลยว่าชอบแนวไหนที่สุด เรื่องบรรยากาศร้าน เป็นร้านนั่งง่ายๆ มีมุมเคาน์เตอร์สั่งอาหารและที่นั่งพอประมาณ เหมาะกับแวะกินระหว่างทางหรือซื้อกลับบ้านก็สะดวก ถ้าไปช่วงหิวๆ คนอาจเยอะนิดนึง แนะนำเผื่อเวลา หรือโทร/ทักเพจ “บขส. หมูกรอบ” เช็กช่วงคนเยอะก่อนก็ได้ค่ะ พิกัดอยู่แถว บขส.เก่าระยอง (เมืองระยอง) วิธีหาง่ายมาก: เปิด Google Maps แล้วพิมพ์คำว่า “บขส. หมูกรอบ” ระบบจะพาไปถึงหน้าร้านเลย ปิดท้ายขอป้ายยาเครื่องดื่มที่เห็นหลายโต๊ะสั่งเหมือนกัน คือ “น้ำส้มคั้นสด” ดื่มแล้วสดชื่น ช่วยล้างปากหลังความกรอบมันๆ ของหมูกรอบได้ดี ใครไปลองแล้วชอบซอสไหนที่สุด มาแชร์กันได้นะคะ จะได้มีเมนูในใจไว้สั่งรอบหน้า