”鮨四心” 【水曜限定 ランチ握りコース(7,000円) 📍東京都港区赤坂2-22-11 メイプルアーベント赤坂 1F 六本木アークヒルズすぐ近くにある寿司屋。 L字型カウンター7席のこぢんまりとした空間です。 この日は7,000円の水曜限定のランチ握りコースをいただきました。 歯応えのある“岩もずく”からスタート。 “ズワイガニ あんかけ茶碗蒸し” カニの割合がかなり多く?!贅沢な茶碗蒸しでした。 “しめ鯖 棒寿司” 手渡しスタイルで。 ガリに大葉などが入っており、脂の乗ったしめ鯖をさっぱりさせてくれます。 これは唸る美味しさ。 握りは銚子の金

町中華みたいな店名焼肉店”宝来”(ほうらい) カウンター席に置くにはテーブルも。 ここでは長期肥育32ヶ月以上雌牛のみを取り扱っており厳選されたお肉をいただくことができます。 特ににんにく醤油でいただく赤身角切は柔らかく堪らない美味しさでクセになる味わいでした。 “上ハラミ” こちらは味噌にバター、青唐辛子、ニンニクが添えられたサンチュセットと一緒に。 “自家製冷麺” 麺から出汁まで自家製というこだわり。麺はあまりコシの無いタイプでツルッといただけます。 横並びのカウンター席は1人でも気軽に使えますし、デートにもおすすめです！ 【アラカルト】

”北海道焼肉 北うし” 食べログ限定ビジター様特別コース(16,000円) 📍北海道札幌市中央区南六条西4-5-7 すすきの駅徒歩3分ほどのところにある完全会員制の完全個室焼肉店。 “焼肉ホルモン 風土.”の系列(?)で外に看板は出ておらず、”焼肉ホルモン 風土.”のお店の入り口を入ってすぐのところの階段を上がったところにお店がございます。 完全会員制ということですが、この日は食べログ限定で”ビジター様 特別コース”というのがあり、16時ーのお席でお伺いしました。 完全個室のL字の豪華なお席にご案内されました。 おまかせのコース1本(16,000円)(税抜)。

【新宿】”Shinjuku Sushi Inase” 渋谷に本店を構える”すしいなせ”の新宿店へ。 お店のページを見てもかなりインバウンドを意識されている感じがしました。 Shinjuku Sushi Inase Special Course (Drinks Included)(21,000円) 📍東京都新宿区新宿3-34-15 ニューシンジュクビル B1F 新宿駅中央東口から徒歩3分ほどと好立地。 お席はL字カウンター席のみ。 この日いただいたのは21,000円の飲み放題付きのおまかせコースShinjuku Sushi Inase Special Course (

”炉端にのいち” 📍東京都足立区千住2-1 コスモ北千住 102 この日は北千住のみ。 北千住駅からは徒歩9分と少し歩きますがその分落ち着いています。 住所表示板はこのお店のカウンター代わりになっており、ビールのグラスのロゴもこの住所表示板のデザイン。 ドリンクは一般的なものからナチュールワインまで。 この日はアラカルトで色々注文。 “刺身盛り合わせ” この日は博多の胡麻カンパチに秋刀魚、真鯛の昆布締め、本鮪赤身。 特に肉厚なゴマカンパチ、昆布締めの真鯛は香りが良く、良いお寿司屋さんで出てくるようなものと遜色ないクオリティに感じました。 “秋刀魚 原始焼き

【武蔵小山】いきなり大トロから始まる鮨🍣 “鮨季らく” おまかせコース(22,000円) 📍東京都品川区小山4-10-1 BE-RE武蔵小山 1F 目黒の人気店“鮨りんだ”出身の店主が握る、武蔵小山でいただける江戸前鮨。 8席のL字カウンターはゆとりのある開放的な空間。 お料理は22,000円のおまかせのみ。 とうもろこしのすり流しから始まり、鰆の炙りには茗荷や芽ねぎ、煎り酒を使った薬味を合わせて。 毛蟹を包んだ春巻きに、桜海老の香りを効かせた海老出汁そうめん。 そして握りは、いきなり大トロからスタート。 男前な大ぶりな握りが特徴的。 春子鯛

【木場】”麺屋 ルリカケス” 木場駅徒歩3分ほどのところにあるラーメン店。 11:30開店で5分前ほどにお伺いしましたが、お店の前には既に開店待ちのお客さん。 開店時間と同時にシャッターが上がり、案内されました。 お席はL時のカウンター席のみ。 食券製です。 醤油そば(1,100円)、和え麺(300円)を注文。 まず醤油そばが提供され、和え麺は後で声をかけてお願いするシステム。 ストレートの麺、手揉み麺どちらにするかを聞かれて手揉み麺でお願いしました。 鶏やかつお節系などお出汁の香りを感じるスープがもちもちの多加水の手揉み麺に絡みます。 チャーシューは2枚。

【四谷三丁目】”乙巳” 四谷三丁目駅徒歩1分ほどのところにある寿司店。 こちらでは瀬戸内海、広島を中心に厳選された食材を使用したお料理、お寿司を楽しめます。 有名な設計士によって造られた外観、内観は明るく、良い意味で寿司屋っぽくありません。 お席はL字のカウンター席のみ。 この日はランチの握りコース(7,000円)をいただきました。 先ず佐渡のもずくのはいったハーブ野菜の一品、カリカリ梅がアクセントになった茶碗蒸しが出て、それから握りが続きます。 握りは白甘鯛 漬けから。 やや大きめで男前な握り。酢飯は赤酢を感じ、温度は高め。 “コチ 昆布締め” この日一

【上野】飲み放題付き焼肉コース4500円はもはや居酒屋より安い ”焼肉 冷麺 てっちゃん 上野店” てっちゃんコース(4,500円) 📍東京都台東区上野2-2-3 コロンビアビル 1F 上野店は上野駅から徒歩8分ほどの焼肉店。 赤いテーブルが特徴的で、活気があり下町の焼肉屋さんのような雰囲気。 この日いただいたのは4,500円のてっちゃんコース(２h飲み放題付き) “てっちゃんサラダ” 大衆焼肉屋さんらしい塩ダレのサラダ。 “名物 浅漬けキムチ” 白菜の食感を残し、辛さも程良くお酒のお供にも最高です。 “名物 タン盛” 焼物は盛り合わせが4

【二十四軒】”NOUILLES JAPONAISE とくいち” 北海道でずっとお伺いしてみたいと思っていた”とくいち”さんに念願叶って訪問できました。 二十四軒駅から徒歩6分ほどのところの”万歳市場”という市場内にお店がございます。 少しわかりづらい間の道を入っていくのですが一度通り過ぎてしまいました。 日曜日の11時過ぎごろ訪問しましたが、外の待ちは5名ほど。回転率は意外と良い。 お店入ってすぐの電子券売機で食券を購入し、案内された席に着きます。 奥にはテーブル席、手前には中央を囲うようなテーブル(というかカウンター?のお席)。 この内観を見てラーメン屋さ

【麻布十番】”鮨とも” 麻布十番駅徒歩5分ほどのところにある寿司店。 6席ほどのL字型のカウンター席のみ。 夜のおまかせは22,000円。 流石に以前1年ほど前にお伺いした時よりは上がっていますがそれでも誤差レベル。 コースは一品料理に握りが交互に提供されます。 まずはビール。このサイズでいただけるのが嬉しい！ 早くも日本酒に移行… 甘口のものからおすすめで半合ずついただくことにしました。 “雲丹 鰻 手巻き” この組み合わせって食べたことなかったかも?! お酒を呼ぶ味わいです。 握りはイサキから。 赤酢の酢飯ですが、寿司タネに寄り添う主張の強すぎな

【築地】”笠川水産” 築地市場駅からすぐ、もんぜき通りと波除通りの交差点のところにある海鮮丼、お寿司が楽しめるお店。 半分外のようなお席なので調整しやすい服装が行くのが良いかも。 なんとここのお店、カウンターで席限定で食べ放題コースを提供しております。 “お寿司15種60分食べ放題コース” 男性は8000円、女性は7000円です。 (生ビールを含む飲み放題も付いています。) この手の食べ放題は最初にセットが提供されて、そこから食べ放題スタート！みたいなお店が多いと思うのですが、こちらのお店はそういうものは一切無く最初から好きな握りを好きなだけ注文することができます。

”やきとり阿部” 📍東京都品川区上大崎3-3-4 MIYUKI HOUSE 1F 串焼き(350円〜) 目黒の超名店”鳥しき”で研鑽を積んだ店主が手がける焼鳥店。 お料理はコースではなくストップ制のおまかせ。 オクラすり流し素麺、とうもろこし 冷製茶碗蒸しからスタートしここからはひたすら串。合間に一品料理を追加することができます。 串はささみのサビ焼きから。 こちらはレア目な焼き加減でしっとり。 1杯目から赤ワインでお願いしましたが、グラスワインもかなり豊富！！ こちらのお店、焼き鳥にワインがコンセプトのようです。 “アスパラガス” ジューシー。野菜串にもそ