【武蔵小山】いきなり大トロから始まる鮨🍣 “鮨季らく” おまかせコース(22,000円) 📍東京都品川区小山4-10-1 BE-RE武蔵小山 1F 目黒の人気店“鮨りんだ”出身の店主が握る、武蔵小山でいただける江戸前鮨。 8席のL字カウンターはゆとりのある開放的な空間。 お料理は22,000円のおまかせのみ。 とうもろこしのすり流しから始まり、鰆の炙りには茗荷や芽ねぎ、煎り酒を使った薬味を合わせて。 毛蟹を包んだ春巻きに、桜海老の香りを効かせた海老出汁そうめん。 そして握りは、いきなり大トロからスタート。 男前な大ぶりな握りが特徴的。 春子鯛

【木場】”麺屋 ルリカケス” 木場駅徒歩3分ほどのところにあるラーメン店。 11:30開店で5分前ほどにお伺いしましたが、お店の前には既に開店待ちのお客さん。 開店時間と同時にシャッターが上がり、案内されました。 お席はL時のカウンター席のみ。 食券製です。 醤油そば(1,100円)、和え麺(300円)を注文。 まず醤油そばが提供され、和え麺は後で声をかけてお願いするシステム。 ストレートの麺、手揉み麺どちらにするかを聞かれて手揉み麺でお願いしました。 鶏やかつお節系などお出汁の香りを感じるスープがもちもちの多加水の手揉み麺に絡みます。 チャーシューは2枚。

【四谷三丁目】”乙巳” 四谷三丁目駅徒歩1分ほどのところにある寿司店。 こちらでは瀬戸内海、広島を中心に厳選された食材を使用したお料理、お寿司を楽しめます。 有名な設計士によって造られた外観、内観は明るく、良い意味で寿司屋っぽくありません。 お席はL字のカウンター席のみ。 この日はランチの握りコース(7,000円)をいただきました。 先ず佐渡のもずくのはいったハーブ野菜の一品、カリカリ梅がアクセントになった茶碗蒸しが出て、それから握りが続きます。 握りは白甘鯛 漬けから。 やや大きめで男前な握り。酢飯は赤酢を感じ、温度は高め。 “コチ 昆布締め” この日一

【上野】飲み放題付き焼肉コース4500円はもはや居酒屋より安い ”焼肉 冷麺 てっちゃん 上野店” てっちゃんコース(4,500円) 📍東京都台東区上野2-2-3 コロンビアビル 1F 上野店は上野駅から徒歩8分ほどの焼肉店。 赤いテーブルが特徴的で、活気があり下町の焼肉屋さんのような雰囲気。 この日いただいたのは4,500円のてっちゃんコース(２h飲み放題付き) “てっちゃんサラダ” 大衆焼肉屋さんらしい塩ダレのサラダ。 “名物 浅漬けキムチ” 白菜の食感を残し、辛さも程良くお酒のお供にも最高です。 “名物 タン盛” 焼物は盛り合わせが4

【二十四軒】”NOUILLES JAPONAISE とくいち” 北海道でずっとお伺いしてみたいと思っていた”とくいち”さんに念願叶って訪問できました。 二十四軒駅から徒歩6分ほどのところの”万歳市場”という市場内にお店がございます。 少しわかりづらい間の道を入っていくのですが一度通り過ぎてしまいました。 日曜日の11時過ぎごろ訪問しましたが、外の待ちは5名ほど。回転率は意外と良い。 お店入ってすぐの電子券売機で食券を購入し、案内された席に着きます。 奥にはテーブル席、手前には中央を囲うようなテーブル(というかカウンター?のお席)。 この内観を見てラーメン屋さ

【麻布十番】”鮨とも” 麻布十番駅徒歩5分ほどのところにある寿司店。 6席ほどのL字型のカウンター席のみ。 夜のおまかせは22,000円。 流石に以前1年ほど前にお伺いした時よりは上がっていますがそれでも誤差レベル。 コースは一品料理に握りが交互に提供されます。 まずはビール。このサイズでいただけるのが嬉しい！ 早くも日本酒に移行… 甘口のものからおすすめで半合ずついただくことにしました。 “雲丹 鰻 手巻き” この組み合わせって食べたことなかったかも?! お酒を呼ぶ味わいです。 握りはイサキから。 赤酢の酢飯ですが、寿司タネに寄り添う主張の強すぎな

【築地】”笠川水産” 築地市場駅からすぐ、もんぜき通りと波除通りの交差点のところにある海鮮丼、お寿司が楽しめるお店。 半分外のようなお席なので調整しやすい服装が行くのが良いかも。 なんとここのお店、カウンターで席限定で食べ放題コースを提供しております。 “お寿司15種60分食べ放題コース” 男性は8000円、女性は7000円です。 (生ビールを含む飲み放題も付いています。) この手の食べ放題は最初にセットが提供されて、そこから食べ放題スタート！みたいなお店が多いと思うのですが、こちらのお店はそういうものは一切無く最初から好きな握りを好きなだけ注文することができます。

”やきとり阿部” 📍東京都品川区上大崎3-3-4 MIYUKI HOUSE 1F 串焼き(350円〜) 目黒の超名店”鳥しき”で研鑽を積んだ店主が手がける焼鳥店。 お料理はコースではなくストップ制のおまかせ。 オクラすり流し素麺、とうもろこし 冷製茶碗蒸しからスタートしここからはひたすら串。合間に一品料理を追加することができます。 串はささみのサビ焼きから。 こちらはレア目な焼き加減でしっとり。 1杯目から赤ワインでお願いしましたが、グラスワインもかなり豊富！！ こちらのお店、焼き鳥にワインがコンセプトのようです。 “アスパラガス” ジューシー。野菜串にもそ

【松戸】”松竹園” 松戸駅から徒歩5分ほどのところにある老舗の焼肉店です。外観には歴史を感じさせる趣。 所謂、昔ながらの煙もくもく系の焼肉屋さん。 地元に愛される人気店です。 この日もお伺いしたタイミングは予約でほぼ埋まっていました。(その場でも待てば入れることがあります) 一回は小上がりの席とテーブル席が2つ、昭和を感じる急な階段を上がると上にも座敷のお席がございます。 コースはなくアラカルトのみ。 この日頼んだ焼物はタン塩、カルビ、ロース、ハラミの4種類。写真は全て1人前です。1人前とは(?)笑 かなりのボリュームなので、先ずは行く人数の1/2人前ずつくらい頼

”ビストロチック 六本木” 六本木駅徒歩3分ほどの場所にあるビストロへ。 運営会社は“LIVE CREATE”で、六本木や麻布十番に複数の飲食店を展開しています。 ビストロチックは麻布十番にも店舗がございます。 六本木店には初訪問。 一本路地を入ったところにお店があり、落ち着いた立地です。赤いネオンの看板が目印。 お店の世界観がいいなあ。 お席はカウンター席とテーブル席。 この日は”2名様限定シェフコース”(7,980円)をいただきました。飲み放題付きです。 “黒トリュフの香るウフマヨ”からコースが始まります。 飲み放題のビールはカールスバーグ。 “真鯛