แซนวิช
ตอนแรกว่าจะทำไส้ทูน่าปูอัด แต่ปูอัดหมด จึงต้องเปลี่ยนเป็นไส้กรอกแทน
#กินในกล่อง by gow mong
สำหรับฉันแล้ว แซนวิชเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดที่ทำได้ในบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวันไหนอยากเปลี่ยนจากเมนูเดิม ๆ การเลือกทำแซนวิชไส้กรอกก็เป็นไอเดียที่ดีมาก ครั้งหนึ่งที่ทำแซนวิชทูน่าแต่ปูอัดหมด ฉันก็เลยเปลี่ยนมาใช้ไส้กรอกแทนซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างและอร่อยไปอีกแบบ แซนวิชไส้กรอกเหมาะกับคนที่ชอบอาหารเช้าแบบฟาสต์ฟู้ดแต่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน สิ่งที่ฉันแนะนำคือเลือกใช้ขนมปังโฮลวีทหรือขนมปังขาวที่ไม่หวานเกินไป รวมถึงไส้กรอกที่คุณภาพดีเลี่ยงการใช้ไส้กรอกแปรรูปที่มีสารกันบูดมาก ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักสดเช่นผักกาด แครอทขูด หรือแตงกวา เพิ่มความกรอบและวิตามินเข้าไปด้วย การเตรียมแซนวิชแค่ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที ก็ได้อาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อยแล้ว เหมาะกับทุกคนในครอบครัว และยังพกพาใส่กล่องไปทานที่ทำงานหรือโรงเรียนได้สะดวก หากอยากเพิ่มความหลากหลาย ลองเปลี่ยนไส้กรอกเป็นไก่ย่างหรือไข่ต้มก็ได้ ฉันเองก็ชอบทำสลับกับแซนวิชทูน่าที่ทำง่ายเช่นกัน เทคนิคเล็ก ๆ ที่แนะนำคือถ้าชอบขนมปังกรอบ ๆ สามารถนำแซนวิชไปปิ้งในเครื่องทำแซนวิชหรือกระทะแบน ๆ เพื่อเพิ่มความกรอบและรสชาติ กลิ่นหอมของขนมปังปิ้งช่วยเพิ่มความน่ากินอีกด้วย สรุปคือ การทำแซนวิชไส้กรอกง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ แถมยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความชอบได้ ข้อดีคือประหยัดเวลาและช่วยให้ไม่พลาดมื้อเช้า สุขภาพก็ดีขึ้นเมื่อเลือกวัตถุดิบดี ๆ ลองทำแซนวิชเองที่บ้านแล้วจะติดใจค่ะ
