Top 100 Curry Shop from Tabelog...Flying directly from Japan to open in Thailand!
Japanese label. When IPPE KOPPE, the famous curry shop that ranks from Japan's number one food review site, Tabelog, until people give up long queues to wait to eat, opened their first store in Thailand.
The specialty is that this shop is the same chain as Tonkatsu AOKI. The concept of curry here is specifically designed to "eat with tonkatsu" so that the taste is the best.
The curry bass of the shop is simmered with over 10 spices. There is a wide selection of Signature menus. We can choose from 3 spicy levels (level 2 is Original). Pork is available in 3 main parts: Hire (Inner Ridge), Tokuhire (Premium Ridge) and Rosu (Outer Ridge). In addition to curry pickles, there are three salt and two tonkatsu sauces. We can enjoy fried pork in the same style as Tonkatsu AOKI.
🍛 the menu I tried today, starting with Curry Rice with Hire: a Signature menu that uses soft, little, soft, casual curry.
Ebi-Rosu Curry with Spinach & Egg: Topping with Spinach & Egg That Boosts the Ruffle. Comes with Big Shrimp & Pork, Slightly Stick Out, Good
Ato-Nose Hire Katsudon: Separate pork cutsud, first cook the eggs in dashi soup and then place the fried pork at the end to preserve the crispness of the dough as much as possible.
Ebi & Rosu Katsu Curry Omurice: Soft egg-wrapped rice with hot curry and fries, so I can tell you that it goes well.
Anyone who wants to taste the top 100 level curry is ready to check in on April 1 at CentralwOrld.
Opening day first: 1 Apr 2026
📍 Coordinates: 6th Floor, CentralwOrld (Adjacent to MAGURO Store)
# IPPEKOPPE # TonkatsuAoki # CentralwOrld # TabelogTop100 # Trending
หลายคนที่เสิร์ชหา “ราคา” กับ “ippe koppe tokyo” น่าจะอยากรู้ 2 เรื่องพร้อมกันเลย คือสาขาไทยเทียบกับที่โตเกียวเป็นยังไง และควรเตรียมงบเท่าไหร่ก่อนเดินเข้าไปสั่ง เราไปลองมาแล้วเลยสรุปให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้ทันที 1) IPPE KOPPE ที่ไทยเหมือนโตเกียวแค่ไหน? สิ่งที่รู้สึกว่า “ฟีลญี่ปุ่น” ชัดคือคอนเซปต์แกงกะหรี่ที่ตั้งใจทำมาให้เข้ากับทงคัตสึโดยเฉพาะ ซอสแกงกะหรี่ร้อนๆ จะเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และไม่ได้หวานนำจนเลี่ยน เวลาเจอกับหมูทอดกรอบๆ แล้วเข้ากันมาก บรรยากาศร้านเป็นเคาน์เตอร์/ครัวเปิด ดูเพลินตอนพนักงานราดซอสแกงกะหรี่ลงบนจาน (ใครชอบดูขั้นตอนทำอาหารน่าจะถูกใจ) 2) เรื่องราคา: ควรเตรียมงบเท่าไหร่? เราแนะนำให้เตรียมงบ “ต่อคน” แบบคร่าวๆ ไว้ 300–600 บาท (แล้วแต่เลือกส่วนหมูและท็อปปิ้ง) เพราะเมนูหลักจะเริ่มจากแกงกะหรี่ทงคัตสึหมู (สันใน/สันนอก) ไปจนถึงสันในพรีเมียม และถ้าเพิ่มกุ้ง/ผักโขม/ไข่ หรือเลือกเมนูที่จัดเต็มอย่างข้าวห่อไข่ราดแกงกะหรี่ ก็จะขยับขึ้นตามความอลังการของท็อปปิ้ง 3) เลือกส่วนหมูอะไรดี? (Hire / Tokuhire / Rosu) - Hire (สันใน): นุ่ม มันน้อย กินง่าย เหมาะกับคนอยากโฟกัสรสแกงกะหรี่เข้มๆ แบบไม่หนักเกิน - Rosu (สันนอก): จะมีมันแทรกนิดๆ หอมกว่า เคี้ยวฟินกว่า แต่ก็จะอิ่มและเลี่ยนง่ายขึ้นนิดหน่อย - Tokuhire (สันในพรีเมียม): เหมาะกับคนอยากอัปเกรดความนุ่มและความฉ่ำแบบสุดทาง (ถ้ามาครั้งแรกและงบถึง แนะนำลองสักครั้ง) 4) เลือกระดับความเผ็ดยังไงไม่พลาด? ร้านมี 3 ระดับ โดยระดับ 2 คือออริจินอล ถ้าปกติกินเผ็ดกลางๆ ได้ ระดับ 2 กำลังสนุก กลิ่นเครื่องเทศชัด แต่ไม่แสบจนกลบรสหมูทอด ส่วนคนไม่กินเผ็ดเลยค่อยเริ่มที่ระดับ 1 ก่อน แล้วครั้งหน้าค่อยขยับ 5) ถ้าจะสั่ง “เมนูซิกเนเจอร์” ให้คุ้ม - Hire Katsu Curry Rice: ปลอดภัยสุดสำหรับมือใหม่ รสบาลานซ์ กินได้เรื่อยๆ - Ebi-Rosu Curry with Spinach & Egg: ได้ทั้งกุ้ง+หมู+ความนัวจากไข่และผักโขม จานนี้อิ่มมาก - Ebi & Rosu Katsu Curry Omurice (ข้าวห่อไข่ราดแกงกะหรี่): ใครชอบไข่นุ่มๆ ต้องลอง ฟีล comfort food สุดๆ 6) ทิปเล็กๆ ก่อนไป ถ้าไปช่วงพีค (มื้อเที่ยง/เย็นหรือวันหยุด) เผื่อเวลาต่อคิวไว้หน่อย และถ้าอยากถ่ายรูป แนะนำสั่งจานที่มี “ซอสแกงกะหรี่ร้อนๆ ราด” เพราะภาพออกมาน่ากินมาก แถมยังได้กินตอนกรอบ/ร้อนที่สุดด้วย