ผมเองเป็นคนชอบทานข้าวกะเพราแบบรสจัดและไม่หวาน มีโอกาสได้ลองร้านกระเพราโบราณที่ซอยซีไซด์ บางแสนร้านนี้แล้วประทับใจมาก เพราะเค้าใช้เครื่องปรุงเข้มข้นและสมุนไพรสดอย่างกระเพราอย่างเต็มเปี่ยม ทำให้กลิ่นหอมชัดเจนและรสชาติจัดจ้านถึงใจแบบที่ชอบจริงๆ เมนูข้าวกะเพรามีให้เลือกหลากหลาย ทั้งข้าวกะเพราหมูสับ ข้าวกะเพราไก่ และข้าวกะเพราเนื้อวัวไทยแองกัส ซึ่งแต่ละจานจะมีรสชาติกลมกล่อมและไม่เค็มหรือหวานเกินไป เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติต้นตำรับและไม่ชอบความหวานเจือปน นอกจากจะอร่อยแล้ว ร้านยังสะดวกต่อการสั่งผ่านแอปพลิเคชันไลน์แมน ทำให้สามารถรับประทานอาหารรสชาติท้องถิ่นแบบดั้งเดิมได้แม้ไม่สะดวกออกไปทานที่ร้าน ผมเคยสั่งมาแล้วก็ยังคงได้รสชาติกระเพราโบราณที่หอมเครื่องแบบครบถ้วนเหมือนทานที่ร้านจริงๆ ถ้าใครมาเที่ยวบางแสน หรืออยู่ในพื้นที่ใกล้เคียง ลองหาร้านกระเพรารสโบราณในซอยซีไซด์กันดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติที่เข้มข้น จัดเต็มกลิ่นและรสกระเพราแท้ๆ ไม่หวานเลี่ยนเหมือนหลายร้านทั่วไป แนะนำว่าถ้าจะให้ดีควรสั่งแบบร้อนๆ กินคู่กับไข่ดาวกรอบ หรือเมนูอื่นๆ ที่ทางร้านมีเสิร์ฟ จะยิ่งเพิ่มอรรถรสในการกินได้มากขึ้นเลยครับ