ครั้งแรกที่ผมได้ลองมาร้านจงเจริญทะเลถาดในอ่างศิลา ผมประทับใจกับรสชาติและความสดใหม่ของอาหารทะเลพื้นบ้านที่เสิร์ฟ ตอนนี้มีเมนูเซ็ตอาหารทะเลในราคา 999 บาท ซึ่งเป็นชุดที่ให้ความคุ้มค่ามาก เพราะรวมหลายเมนูเด็ดไว้ในเซ็ตเดียว เมนูในเซ็ตมีทั้งขนมจีนน้ำยาปูก้อน ข้าวขยำบู และหลากหลายข้าวผัดพริกแกงทั้งหมู ไก่ กุ้ง หมึก และทะเลรวม ที่ทำให้มื้ออาหารของผมเต็มไปด้วยรสชาติหลากหลาย มีตั้งแต่กระเพราหมูกรอบ กระเพราเนื้อ จนถึงผัดไทยโคตรทะเล ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ช่วงเวลาที่ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เช้า 8.00 น. จนถึง 21.00 น. เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น และร้านจะหยุดทุกวันที่ 26 ของเดือน ผมแนะนำให้มาก่อนเวลาปิดเพราะลูกค้าค่อนข้างเยอะมากในช่วงสุดสัปดาห์ บรรยากาศร้านเป็นร้านอาหารพื้นบ้าน ไม่หรูหราแต่เน้นความเรียบง่ายและความสดของวัตถุดิบที่ใช้ ในแถบถนนพระยาสัจจาและอ่างศิลา ที่ถือว่าเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลคุณภาพของชลบุรี ประสบการณ์ของผมที่ร้านจงเจริญทะเลถาดนี้ ทำให้ผมรู้สึกว่าคุ้มค่าแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบอาหารทะเลหลากหลายชนิดและอยากลองรสชาติที่แท้จริงของทะเลถาดแบบพื้นบ้าน ไม่ควรพลาดร้านนี้เลยครับ