Roti Silk, a souvenir from Ayutthaya.
On our way back to Phitsanulok, we arrived in Ayutthaya early in the evening, so we found a Roti Silk shop to eat. But the famous shops that won the prize are all closed. Some of you have to call first. So we went to the front of the hospital, which is a source of many Roti Silk. And we found this guy who still makes fresh flour and has a few customers per queue to buy even though it's cold.
We ordered many sets. The shop went to find food to eat first. In half an hour, come to pick up because there are a lot of queues and they also do it live.
When we finished eating and came to pick up and tried it in a hot way, it felt worth the wait. Very delicious. The sticky, soft dough is good and very fragrant.
In 24 hours, it is the most delicious, which is the case. Over the course of the day, we eat again. The taste and softness of the dough are still delicious.
Open Map Find: Roti Silk Suthasini (Not Loud But Delicious)
ถ้าใครมาอยุธยาแล้วอยากหาโรตีสายไหมอร่อยๆ แนะนำว่าร้านโรตีสายไหมสุธาสินีที่อยู่หน้าโรงพยาบาลนี่ตอบโจทย์สุดๆ เพราะนอกจากจะทำแป้งสดใหม่ทันทีที่สั่งแล้ว พนักงานยังใจดีให้คำแนะนำเรื่องรสชาติและสีแป้งที่มีให้เลือกหลากหลาย เช่น แป้งใบเตย เขียวสดใส และแป้งเผือกสีสวย เราไปช่วงเย็นหลังจากร้านดังๆ ปิดหมดแล้ว แต่ร้านนี้ยังเปิดอยู่ ลูกค้าเยอะพอสมควรเพราะความที่รสชาติใช้ได้เลย ต้องจองคิวหรือโทรสั่งล่วงหน้าถึงจะได้ ไม่งั้นอาจต้องรอสักพัก แต่สำหรับเราถือว่าคุ้มค่ากับการรอจริงๆ ราคาชุดโรตีสายไหมก็สมเหตุสมผล เริ่มต้นประมาณ 35 บาทขึ้นไป ตามขนาดที่เลือก และที่ชอบมากคือถุงบรรจุภัณฑ์สะอาด มีโลโก้ร้านพร้อมหมายเลขโทรศัพท์ชัดเจน เผื่อใครอยากสั่งเป็นของฝากกลับบ้านก็ง่ายเลย ประสบการณ์ส่วนตัวคือได้ลองกินโรตีร้อนๆ จากเตาทันทีที่รับมา รู้สึกได้ถึงความเหนียวนุ่มพร้อมกลิ่นหอมที่ต่างจากร้านอื่น กินเพลินมาก ผ่านไป 24 ชั่วโมงก็ยังคงรสชาติและความนุ่มได้ดี เหมาะจะซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านหรือกินเองก็ฟินไม่แพ้กัน ถ้าใครวางแผนไปอยุธยา แนะนำให้แวะชมร้านนี้ พร้อมแวะชิมแป้งสีสันสวยงามที่ทำสดใหม่จากครัว เปิดใจลองของไม่ดังแต่พิสูจน์แล้วว่าสูตรเด็ดจริงๆ ลองค้นหา "โรตีสายไหมสุธาสินี" จากหน้ารพ.อยุธยาในแผนที่ดูก่อนไปก็จะได้ไม่พลาดร้านน่ารักแห่งนี้
