ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ จรรโลงใจ พะเยา

ถ้าใครเสิร์ชหา “จรรโลงใจ พะเยา” แล้วกำลังลังเลว่าจะคุ้มค่าแวะไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับทั้งสายก๋วยเตี๋ยวเรือและคนที่อยากหาร้านนั่งสบายๆ ระหว่างทาง เพราะร้านอยู่ติดถนนพหลโยธิน หาไม่ยาก และบรรยากาศในร้านตกแต่งโทนเขียว-ไม้ ดูสะอาดตา ไม่ได้ฟีลร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแบบเร่งรีบอย่างเดียว เมนูที่แนะนำจริงๆ คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว” น้ำซุปออกแนวเข้มข้น หอมเครื่องเทศ พอคลุกกับกระเทียมเจียวและผักชีแล้วกลิ่นขึ้นมาก เนื้อสไลด์นุ่ม กินกับเส้นเล็กคือเข้ากันดี ใครชอบเครื่องในก็มีให้เลือกในชาม (อย่างตับ/ลูกชิ้น) ทำให้รสและเท็กซ์เจอร์หลากหลายขึ้น อีกเมนูที่กินง่ายคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” รสจะสดชื่นขึ้น มีมะนาวซีกช่วยตัดเลี่ยน เหมาะกับคนที่ไม่ได้อยากกินน้ำตกเข้มๆ ตลอด หรือมากันหลายคนสั่งคนละแบบจะได้ไม่ซ้ำรส ของทานเล่นที่เห็นแล้วอยากสั่งซ้ำคือแนว “เกี๊ยวกรอบ” กรอบจริง เคี้ยวเพลิน ยิ่งถ้ามีราดหน้าหมูสับปรุงรสและบีบมะนาวนิดๆ จะยิ่งตัดรสได้ดี เหมาะเป็นจานแชร์ระหว่างรอชามหลัก สายของหวานอย่าพลาด ไอศกรีมเฉาก๊วยกับไอศกรีมไข่แข็งมะพร้าวอ่อนเป็นตัวปิดมื้อที่ดีมาก หวานเย็นกำลังพอดี และมีถั่วลิสงช่วยเพิ่มความมัน เคล็ดลับของเราคือสั่งของหวานแชร์กัน จะได้ลอง 2 แบบในครั้งเดียว ทริปเล็กๆ ที่ช่วยให้ไปแล้วไม่พลาด: ไปช่วงก่อนเที่ยงคนจะยังไม่แน่น เลือกโต๊ะง่าย ถ่ายรูปมุมโต๊ะและป้ายร้าน “จรรโลงใจ Jan Jong Jai” ได้สวยด้วย และถ้าขับรถไปให้สังเกตพิกัดตรงข้ามศูนย์อีซูซุพะเยา จะถึงไวมาก