✨ความเห็นส่วนตัว✨ รีวิว On roll nori

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “On Roll Nori Siam Paragon menu” เพราะอยากรู้ว่ามีอะไรน่าลองบ้าง อันนี้เป็นสรุปจากที่เราไปกินจริงแบบความเห็นส่วนตัวนะคะ (สไตล์ hand roll bar คือเสิร์ฟเป็นคำๆ พร้อมสาหร่ายแผ่นใหญ่ ขิงดอง และวาซาบิ) เมนูที่เราได้ลองจะเป็นสายโรลค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่ปลาไหล กุ้งกุนก้า เนื้อปู และแซลมอน โดยรวมคือวัตถุดิบดูสดดี จัดมาสวย แต่ความ “ว้าว” แล้วแต่หน้าเลยค่ะ - โรลปลาไหล: เรารู้สึกเฉยๆ ยังไม่ถึงกับว้าว จุดที่ชอบจริงๆ คือสาหร่ายกรอบมาก กินกับข้าวแล้วตัดเลี่ยนดี แต่รสปลาไหลสำหรับเราออกกลางๆ ไม่เด่นมาก - โรลกุ้งกุนก้า (ท็อปคาเวียร์): ตอนเห็นคาเวียร์คิดว่าจะพุ่งมาก แต่พอกินแล้วก็ยังรู้สึกธรรมดาอยู่ดี อาจเพราะรสโดยรวมค่อนข้างนุ่มๆ ไม่ได้จัดจ้าน ใครชอบแนวละมุนอาจโอเค แต่ถ้าหวังความตื่นเต้นอาจต้องเลือกหน้าอื่น - โรลเนื้อปู: อันนี้เนื้อปูหวานเลยค่ะ แต่ส่วนตัวเราไม่ค่อยชอบตรงซอสที่ค่อนข้างเยอะ ทำให้กลบรสปูไปนิด ถ้าใครไม่ชอบซอสหนักๆ อาจลองถามพนักงานว่าลดซอสได้ไหม (บางร้านทำได้) - โรลแซลมอน: รสชาติค่อนข้างมาตรฐาน กินง่าย ปลอดภัยสำหรับคนไม่อยากเสี่ยง แต่ก็ไม่ได้มีอะไรเซอร์ไพรส์มาก อีกอย่างที่อยากป้ายยาแรงๆ คือ “ซุปใส” ที่เสิร์ฟคู่/สั่งเพิ่ม (ของเรามาเป็นซุปใสโรยงา) อันนี้ยอมเลยค่ะ สดชื่นมาก ช่วยแก้เลี่ยนได้ดี เหมาะมากถ้าเราสั่งโรลที่มีความมันหรือซอสเยอะๆ ระหว่างคอร์สซูปช่วยรีเซ็ตปากได้จริง ทิปเล็กๆ เวลากิน On Roll Nori ให้ฟิน: พยายามกินทันทีตอนเสิร์ฟ เพราะสาหร่ายกรอบคือไฮไลต์ ถ้าปล่อยไว้นานจะนิ่มลง แล้วความสนุกของ hand roll จะหายไปเยอะค่ะ สรุปสำหรับคนมองหาเมนู On Roll Nori ที่ Siam Paragon: ถ้าอยากเริ่มแบบเซฟๆ แนะนำแซลมอน/หน้าเบสิคก่อน แล้วค่อยไล่ลองหน้าอย่างปลาไหลหรือเนื้อปูตามสไตล์ที่ชอบ และอย่าลืมสั่งซุปใสไว้ตัดเลี่ยน—อันนี้ส่วนตัวให้คะแนนสูงสุดในมื้อนี้เลย