Sejak kenal dengan pepaya Mizuki merah ni, aku memang terus jatuh hati. Dulu asyik nampak orang share gambar pepaya besar, kulit licin, isi tebal warna oren kemerahan, rupanya itu lah pepaya Mizuki merah. Aku pun try tanam sendiri supaya boleh rasa betul-betul macam mana kualiti dia. Dari segi rupa, pepaya Mizuki ni biasanya bentuk lonjong, saiz sederhana ke besar. Bila masak, kulit bertukar kuning keemasan dengan sedikit merah di bahagian tertentu. Isi dia pula lebih tebal dari pepaya kampung biasa, warna oren terang sampai kemerahan, nampak sangat ‘juicy’. Biji di tengah sama macam pepaya lain, tapi yang buat aku suka ialah tekstur isi dia yang padat tapi lembut bila dimakan. Rasa pepaya Mizuki merah ni manis, tak terlalu berair dan tak ada bau kuat yang sesetengah orang tak suka. Kalau korang jenis tak berapa minat pepaya sebab bau, yang ni mungkin korang boleh cuba. Aku suka potong dan simpan dalam peti sejuk, makan sejuk-sejuk memang sedap. Kadang-kadang aku blend jadi smoothie campur susu atau yogurt, terus jadi sarapan sihat. Untuk yang nak tanam pepaya Mizuki merah, pengalaman aku tanam di kawasan panas memang okay, asalkan cukup matahari dan tanah tak bertakung air. Pokok pepaya suka tanah yang gembur dan sistem saliran yang baik. Aku akan campur tanah hitam dengan sedikit pasir dan baja organik. Masa pokok masih kecil, aku siram setiap hari tapi pastikan tak terlalu banyak sampai air bertakung. Baja pula aku biasa guna baja organik atau kompos setiap 2–3 minggu. Bila pokok dah mula besar dan keluar bunga, aku kurangkan sedikit siraman kalau cuaca tak terlalu panas, sebab pepaya tak suka terlalu lembap. Di kawasan macam UAE atau tempat yang panas terik, pepaya Mizuki merah masih boleh hidup tapi elok buat sedikit perlindungan dari panas melampau, contohnya letak net shading atau tanam dekat pagar/tepi bangunan. Tempoh dari tanam sampai berbuah, pengalaman aku lebih kurang 7–9 bulan bergantung cuaca dan penjagaan. Bila buah dah hampir masak, aku akan biarkan kulit tukar jadi kuning 30–50% dulu sebelum petik. Kalau nak simpan lama, boleh petik masa kulit baru mula kuning sikit dan peram dalam rumah sampai masak penuh. Ramai juga tanya beza pepaya Mizuki dengan pepaya lain. Bagi aku, kelebihan utama Mizuki merah ialah: - Isi tebal dan cantik untuk dijual atau ambil gambar. - Rasa konsisten manis kalau pokok cukup baja dan cahaya. - Sesuai dimakan terus, buat jus, smoothie, atau campur dalam rojak buah. Kalau korang tengah cari varieti pepaya yang cantik untuk content #viral atau nak tanam secara kecil-kecilan, pepaya Mizuki merah memang berbaloi cuba. Aku sendiri mula-mula tanam suka-suka je, sekarang dah jadi antara buah wajib ada dekat rumah sebab anak-anak pun suka makan, perut pun rasa lebih lawas dan badan rasa ringan. Kalau ada yang dah pernah tanam, boleh share juga pengalaman korang, sama tak rasa dan hasil dengan apa yang aku alami.