「もつ焼き のんき」堀切本店は、堀切菖蒲園で“サクッと飲みたい日”にちょうどいい老舗のもつ焼き屋さんでした。お店の空気感が気取ってなくて、ひとりでも入りやすいのが嬉しいポイント。ふらっと気軽に立ち寄れる、ってまさにこのことだなと実感。 私の推しはやっぱり名物の“シロタレ”。しろは臭みが少なくて、タレがしっかり絡むタイプ。焼き目の香ばしさとタレの甘辛さが合わさって、お酒が進みます。初回はまず「しろ」と「アブラ」を頼むと、お店の強さが分かりやすいと思います。 「レバネギ」も外せません。レバーの食感が重すぎず、ネギがたっぷりで後味がさっぱり。さらに「ガツ刺し」はコリコリ系が好きな人に刺さるはず。箸休めに「お新香」を入れておくと、揚げ物なしでも満足感が続きました。 気になった人向けに、私なりの注文例も。 ・1〜2人で軽く：しろ／レバネギ／ガツ刺し／お新香 ・しっかり食べたい：上のセット＋コメカミ＋つくね風ハンバーグ このあたりを頼むと、予算はだいたい2,000〜3,000円の範囲に収まりやすい印象でした（飲む量で前後）。 あと、検索で「堀切菖蒲園 ランチ」が出てくるので補足すると、営業時間が16:00〜21:00なので基本は“ランチ利用”というより“夕方からのもつ焼き”向き。ランチ目的で行くと空振りしやすいので、時間だけは要注意です。 アクセスは堀切菖蒲園駅から徒歩5分くらい。仕事終わりに寄ってもいいし、早めに行ってサク飲みして帰るのもあり。次はシロタレを軸にしつつ、まだ頼めてない串も開拓したいです。