🏠🍉Homemade Watermelon Sorbet * 🥣 made very easy, super refreshing ~
Give out the "Sorbet Watermelon Homed" recipe, so sweet and natural, so cool. Eat in the hot weather is so good. ☀️✨ use a few raw materials, get a cafe-style cool menu. 🍧💖
🧂 raw materials.
- Watermelon
- Milk powder
🥣 how to do
1. Hold out the watermelon meat
2. Frozen watermelon meat for 5 hours
3. Put the milk powder and spin it into ice.
# Watermelon # Hot watermelon # Ice cream # Simple menu # Dabble to eat
การทำซอร์เบต์แตงโมโฮเมดเป็นวิธีคลายร้อนที่ฉันชอบมาก เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างและขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก ที่สำคัญคือได้รสชาติหวานสดชื่นจากแตงโมธรรมชาติแท้ๆ ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม จึงไม่หวานเลี่ยนเหมือนไอศกรีมทั่วไป ในวันอากาศร้อน ฉันมักจะเลือกแตงโมที่สุกเต็มที่และหวานฉ่ำมาใช้ เพื่อให้ซอร์เบต์หวานธรรมชาติยิ่งขึ้น ขั้นตอนง่ายๆ คือคว้านเนื้อแตงโมออกมาแล้วแช่แข็งประมาณ 5 ชั่วโมง จากนั้นก็นำเนื้อแตงโมที่แข็งตัวมาปั่นพร้อมกับนมผง เพื่อเพิ่มความเนียนและความหวานกลมกล่อม ข้อดีของนมผงคือช่วยให้ซอร์เบต์มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ละมุน และเพิ่มความอร่อยแบบนมๆโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเยอะ หรือใช้วิธีทำซอร์เบต์แบบดั้งเดิมที่ยุ่งยากกว่า นอกจากนี้ หากต้องการความหลากหลายสามารถเพิ่มมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น หรือเติมใบสะระแหน่สำหรับกลิ่นหอมที่เพิ่มความสดชื่น แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นที่มีกำลังแรงเพื่อเนื้อซอร์เบต์เนียนละเอียด ทานแล้วเย็นฉ่ำชื่นใจมาก สำหรับใครที่อยากทำซอร์เบต์แตงโมโฮเมดเองที่บ้าน สูตรนี้เหมาะมากเพราะไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือวัตถุดิบซับซ้อน เหมาะสำหรับทุกคนที่รักเมนูคลายร้อนง่ายๆ ยังเหมาะจะทำเป็นของว่างในครอบครัว หรือเตรียมไว้ปาร์ตี้ช่วงซัมเมอร์ก็ได้ค่ะ อยากให้ลองทำดูเพราะนอกจากจะอร่อยสดชื่นแล้วยังได้ประโยชน์จากแตงโมที่เต็มไปด้วยน้ำและวิตามินอีกด้วยค่ะ
